信維市場老店眷村風味麵食

“王家刀切麵是信維市場裡一家擁有近半世紀歷史的老字號眷村麵食店。店內主打豬腳麵、牛肉麵和炸醬麵，以手工現揉的刀切麵條聞名，份量十足，價格親民。招牌豬腳麵肉質軟嫩，湯頭鮮美，推薦加辣提味。炸醬麵更是網友大讚的必吃選擇，醬香濃郁，麵條勁道十足。店家生意興隆，除了乾麵外，還提供免費的牛肉清湯，非常適合想體驗道地眷村風味，或是在信維市場逛街時尋找平價美食的食客。”