目錄:
- 矮仔財滷肉飯(北投市場)
- 劉芋仔蛋黃芋餅(寧夏)
- 圓環邊蚵仔煎(寧夏周邊)
- 以馬內利鮮魚湯(善導寺)
- 阜杭豆漿(華山市場二樓)
- 雙月食品社(青島店)
- 藍家割包(公館)
台北的小吃飲食文化深植在台灣文化中,也因此成就了無數「值得排隊」的小吃傳奇。今年愛食記編輯的新企劃,便是針對各種餐種,由愛食記網站中的美食饕客來做推薦!
矮仔財滷肉飯(北投市場)
黑金滷汁膠質感滿點、鹹香不死鹹,滷大腸、豬腳同樣搶手。位在北投中繼市場二樓,早上開門即排、賣完為止;建議 10:30 前抵達。
招牌菜:滷肉飯、滷大腸、豬腳
排隊風險:中高(假日常需 20–40 分)
【店家資訊】
地址:台北市北投區新市街30號2樓 D棟436攤
營業時間:07:00–13:00(週一、週四休息售完為止)
商圈/夜市:北投市場
捷運:北投站 步行約 7–10 分
劉芋仔蛋黃芋餅(寧夏)
把「芋頭+鹹蛋黃+肉鬆」做成邪惡爆餡,外酥內綿、甜鹹交織,是寧夏夜市最長隊伍之一;多年入選米其林《必比登》夜市名單。想縮短等待,19:00 前或接近打烊時段人潮較少。
(愛食記 女子的休假計劃推薦)
招牌菜:蛋黃芋餅、香芋芋丸
排隊風險:高(20:00–22:00 最塞)
【店家資訊】
地址:台北市大同區寧夏路(夜市 91 號攤位附近)
電話:0920-091-595
營業時間:依現場為準
商圈/夜市:寧夏夜市
捷運:中山站 或 雙連站 步行可達(多數攻略走中山站)
圓環邊蚵仔煎(寧夏周邊)
以台南來貨蚵仔著稱,蚵仔煎外脆內嫩、醬甜不膩,蚵仔湯鮮度穩定,名列米其林指南推薦。尖峰等位常見,建議內用優先、離峰到訪更輕鬆。
(愛食記 Apr.推薦)
招牌菜:蚵仔煎、蚵仔湯
排隊風險:中(夜市 19:00–21:00 需等)
【店家資訊】
地址:台北市大同區寧夏路46號
電話:02-2558-0198
營業時間:12:00–02:00
商圈/夜市:寧夏夜市/大同圓環
捷運:中山站 或 雙連站 步行可達
以馬內利鮮魚湯(善導寺)
從巷仔內攤車熬成店面的人氣鮮魚湯店,當天整尾魚現煮、湯清味鮮無土味,炒米粉與炸排骨是在地吃法。週一不賣鮮魚湯的小提醒很在地;早上來一碗暖胃剛好。
(愛食記 晴Ching|美食·旅行推薦)
招牌菜:鮮魚湯、炒米粉
排隊風險:中(早餐到午間最繁忙)
【店家資訊】
地址:台北市中正區杭州南路一段3號
電話:02-2351-5378
營業時間:07:00–14:00;週日公休(週一無鮮魚湯)
商圈/夜市:善導寺/華山周邊
捷運:善導寺站 步行可達
阜杭豆漿(華山市場二樓)
炭火直烤的「厚餅夾蛋油條」是經典組合,餅皮外酥內軟、層次分明,配上豆漿、鹹豆漿,早餐儀式感瞬間拉滿。多年蟬聯觀光客與在地早鳥的口袋名單,也曾名列米其林《必比登推介》。排隊從清晨就開始,隊伍常沿著華山市場外圍蛇行;想避開人潮,建議平日 6:30 前到、遇到補貨空檔時段也會稍快。招牌雖多,但出餐效率快、翻桌速度高。
(愛食記Pui Man YUNG推薦)
招牌菜:厚餅夾蛋、鹹豆漿、油條
排隊風險:高(清晨至中午均可能 20–60 分鐘;週一公休隔日更易擠)
【店家資訊】
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號 華山市場2樓
電話:02-2392-2175
營業時間:週二–週日 05:30–12:30;週一公休
商圈/夜市:華山市場/善導寺周邊
捷運:善導寺站 5 號出口(市場 2F)
雙月食品社(青島店)
以「湯肉分離」保留肉質口感、湯頭清甜著稱,蛤蜊雞湯、虱目魚肚湯與油飯是定番三件組。食材走每日市場直送路線,細節講究,讓它成為在地上班族午晚餐補給站,也入選米其林《必比登》。尖峰時段常需候位,外帶單有時更快。
(愛食記 張小玉 推薦)
招牌菜:蛤蜊燉雞湯、虱目魚肚湯、油飯
排隊風險:中高(12:00–13:00、18:00–19:00 為尖峰)
【店家資訊】
地址:台北市中正區青島東路6之2號
電話:02-3393-8953
營業時間:11:00–14:00、17:00–20:00
商圈/夜市:善導寺/華山周邊、立法院商圈
捷運:善導寺站 2 號出口
藍家割包(公館)
公館地標級刈包老店,肥瘦可自選、花生粉與酸菜比例拿捏到位,四神湯、玉米湯搭配更完整。2019 年起獲米其林《必比登》肯定,排隊常態化;建議錯開用餐正點,或分工「一人排、一人找座」。
(愛食記 張小玉 推薦)
招牌菜:刈包(可選肥、瘦、綜合)、四神湯
排隊風險:高(傍晚與週末最擁擠)
【店家資訊】
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話:02-2368-2060
營業時間:11:00–21:00(以現場售完為準)
商圈/夜市:公館商圈(公館夜市)
捷運:公館站(常見走 4 號出口)
以上是這次由愛食記用戶推薦的「台北小吃」分享,如果希望尋找更多台北在地小吃,可以參考愛食記的搜尋結果: https://ifoodie.tw/explore/台北市/list/小吃