ibuki 日料餐廳

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ibuki 日料餐廳

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店家地址|臺北市大安區敦化南路二段201號

均消價位|均消 $2000

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遠企飯店7樓 Ibuki日本料理

訂位電話|0277112080

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明倉吳 (1則評論)

於 2023/12/31在 ibuki 日料餐廳留下評價

點了兩套節慶套餐2980+一成服務費，整體餐點食材不甚新鮮，太碳烤烹調方式也沒有帶出食材或是一點點所謂懷石料理的感覺。另外加點的日本北海道雪場蟹湯裡面螃蟹也非常不新鮮，就是食材冰在冰箱很久的味道，肉質極差！套餐前菜兩道其中蒸蛋還尚可。主菜龍蝦過度烹調肉質太硬，也不新鮮。牛肉食材普通調理，一點都不美味。最後蕎麥麵整體擺盤精緻度非常差，調味和醬汁配料馬虎至極！麵條又乾又不美味，也無任何特別之處。餐後水果品質不錯（白肉火龍果、哈密瓜都很甜），但水果裡面竟然有切半的百香果也是令人匪夷所思，所謂懷石料理精緻度的水果竟然是切半百香果？？最後甜點還算好吃，但油耗味過重，吃到一半就感覺非常膩口噁心……整體而言非常不推薦。原本看到廣告帶家人來慶祝與聚餐，結果令人極度失望！實在有愧對於這個價格應有的程度！

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