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台北市最新大安區日本料理 (444家)

台北市『大安區日本料理』 | 精選TOP 15間熱門店家

台北市大安區日本料理 (444)v:37
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「✨紹興醉雞 $490 沒拍照 約半隻雞,好像有點貴? 口感不錯新鮮Q彈 紹興酒香很迷人,怡人不過濃,開胃讚 ✨豆苗蝦仁 大份 $1080 ♡ 河蝦仁真的好好吃!!表面油潤、內裡Q彈鮮甜 不是泡過水或是假的,吃得到蝦蝦本人的味道讚 豆苗的鮮脆及熟度剛剛好,很不錯餒 味道很清淡,感覺就是水煮加點鹽? ✨上海蟹粉菜飯 大份 $760 米飯口感熟度適口 菜香及存在感不太足 蟹粉偏稠如勾芡,not my type 但一起吃的確比較有味道、加分許多 ✨韭黃鱔糊 大份 $840 鱔糊表面滑潤、整體Q軟不爛,形狀完整 雖然我不懂鱔糊,但應該算是好吃的? ✨無錫排骨 大份 $760 ♡ 令人驚訝,以前吃無錫排骨都覺得超還好 這次友人點的無錫排骨,肉肉也太好吃! 肥瘦相間,整體軟嫩但仍吃得到肉絲纖維感 肉香十足,外層微酥加上鹹香醬汁 Omg想到又要流口水 店家排骨的選擇處理都太優了!!! 曾經吃過的排骨不是口感不行就是肉太少 害我PTSD對無錫排骨敬謝不敏 經過晶櫻燴的拯救,看來還是可以嘗試餒 菠菜一樣我愛的,水煮後軟脆 沒什麼調味,只有菠菜的味道ya ✨避風塘鮮蝦 大份 $840 蝦殼很薄,我還是剝殼吃~ 因為水分蒸發,蝦肉較扎實,蝦的鮮味濃 但可能沒什麼水分,甜感不夠明顯 不過滿大一隻吃起來夠飽滿 味道剛好不會太重,又有避風塘該有的鹹香 ✨宮保雞丁 大份 $640 應該是安全牌的的宮保雞丁,竟然踩雷! 偏清淡的宮保就算了,醬汁及肉有點分離各玩各的 所以我是要吃水煮雞肉還是吃宮保醬🥲 但雞肉口感滑嫩頗舒服,可惜嗚嗚 ✨芥藍牛肉 大份 $780 牛肉有勾芡感,表面的滑潤明顯nooooo 不過肉很軟嫩,有鮮甜但不知是牛還是醬汁的 芥藍一樣吃菜的原味、處理得很棒 ✨干貝絲瓜 大份 $840 不愛絲瓜沒吃,但有吃醬 一樣是勾芡euu!!!!然後浮著干貝絲我要笑死 原來是干貝絲絲瓜呀,共用の絲 醬汁偏甜,不過沒有過多調味,食材本身偏甜? ✨老皮嫩肉 大份 $640 ♡ 很好吃完全對我的味滿分💯 口感就不多說皮酥豆腐嫩到不行 如同爆漿口感令人上癮 醬汁微微鹹甜不會太重口 是稀狀的,不會稠稠影響口感 最後一道吃這個,完美句點愛死 以上八人共食加一成服務費,共 $8437 點了滿多吃得很飽 有幾道菜真的很棒很對味 但以這個價錢,竟然還會踩雷,稍稍失望 店員態度及服務都很不錯 環境乾淨敞亮,雖然空間不算特別大 用餐感受舒適,不考慮餐點踩雷的話」
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