Impromptu by Paul Lee

Impromptu by Paul Lee

4.6
· 9則評論
今日營業: 17:30-22:00

Impromptu by Paul Lee

4.6
· 9則評論
店家地址|台北市中山北路二段39巷3號B1
均消價位|均消 $3000
訂位電話|0225212518

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Impromptu by Paul Lee 的評論 9

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Angelababy享樂日記
2022/07/21寫了一篇食記
台北米其林一星『Impromptu by Paul Lee』法式手藝揉和美式風格的Casual Fine Dining、晶華酒店美食
郭郭的美食 food_kuo
2021/04/11到訪了餐廳
5.0
🍴IMPROMPTU BY PAUL LEE
套餐價格 $2200 / 人 +cocktail pairing $980
《搭配餐酒共有六杯 平均兩道餐一杯》
第一道 愛玉搭配柴魚冷湯
第二道 炙燒北海道干貝&烏魚子和苦瓜冰沙
第三道 炭烤鵪鶉
第四道 小牛胸線鹹蛋黃&開心果佛手柑芝麻葉串燒
第五道 辣墨西哥番茄湯搭配玉米餅
第六道 龍蝦炒麵
第七道 石斑與蛤蜊 龍鬚菜拌自製沙茶
第八道 羊腿卷和羊骨高湯&中東烤餅
加點 起司拼盤(麵包.大黃根醬.開心果.蜂巢.法國水洗起司) $200-$300
第九道 甜點 茉莉花茶搭配奇亞籽
第十道 甜點 白巧克力布丁 麵包與鴨肝慕斯及冰沙
第十一道 甜點 三奶蛋糕和豆米漿&肉桂的飲品
-
我覺得這家餐點都很精緻 而且價格不會到太貴
每一道都很特別也很驚人 不會不好吃反而感到意外好吃
而且開幕不到一年就得到了米其林一星了 很厲害
第一道就很特別 用愛玉搭配鹹食 我覺得還不錯
可是咱們友人覺得滿奇怪的 說不出來的口感這樣
炭烤鵪鶉也是意想不到的 完全想不到會用小鳥肉
我也是因為這樣第一次吃到烤鵪鶉烤鳥肉 一開始有嚇到
龍蝦炒麵 龍蝦味很重 整個很鮮甜 麵都是龍蝦味沒有蓋過
羊骨高湯滿特別的 搭配那個餅皮 很不錯!
起司拼盤那個其實建議不用加點哦~
甜點的部分都滿特別的 友人不是很喜歡但是滿清爽的👍🏻
建議這邊可以情侶來約會 享受服務與浪漫
這邊服務態度真的很好 也都介紹的很完整 很推!
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🍴IMPROMPTU BY PAUL LEE 

套餐價格 $2200 / 人 +cocktail pairing $980
《搭配餐酒共有六杯 平均兩道餐一杯》

第一道 愛玉搭配柴魚冷湯
第二道
🍴IMPROMPTU BY PAUL LEE 

套餐價格 $2200 / 人 +cocktail pairing $980
《搭配餐酒共有六杯 平均兩道餐一杯》

第一道 愛玉搭配柴魚冷湯
第二道
🍴IMPROMPTU BY PAUL LEE 

套餐價格 $2200 / 人 +cocktail pairing $980
《搭配餐酒共有六杯 平均兩道餐一杯》

第一道 愛玉搭配柴魚冷湯
第二道
🍴IMPROMPTU BY PAUL LEE 

套餐價格 $2200 / 人 +cocktail pairing $980
《搭配餐酒共有六杯 平均兩道餐一杯》

第一道 愛玉搭配柴魚冷湯
第二道
🍴IMPROMPTU BY PAUL LEE 

套餐價格 $2200 / 人 +cocktail pairing $980
《搭配餐酒共有六杯 平均兩道餐一杯》

第一道 愛玉搭配柴魚冷湯
第二道
🍴IMPROMPTU BY PAUL LEE 

套餐價格 $2200 / 人 +cocktail pairing $980
《搭配餐酒共有六杯 平均兩道餐一杯》

第一道 愛玉搭配柴魚冷湯
第二道
🍴IMPROMPTU BY PAUL LEE 

套餐價格 $2200 / 人 +cocktail pairing $980
《搭配餐酒共有六杯 平均兩道餐一杯》

第一道 愛玉搭配柴魚冷湯
第二道
🍴IMPROMPTU BY PAUL LEE 

套餐價格 $2200 / 人 +cocktail pairing $980
《搭配餐酒共有六杯 平均兩道餐一杯》

第一道 愛玉搭配柴魚冷湯
第二道
🍴IMPROMPTU BY PAUL LEE 

套餐價格 $2200 / 人 +cocktail pairing $980
《搭配餐酒共有六杯 平均兩道餐一杯》

第一道 愛玉搭配柴魚冷湯
第二道
🍴IMPROMPTU BY PAUL LEE 

套餐價格 $2200 / 人 +cocktail pairing $980
《搭配餐酒共有六杯 平均兩道餐一杯》

第一道 愛玉搭配柴魚冷湯
第二道
水晶安蹄
2021/03/17寫了一篇食記
2020 米其林一星 Impromptu by Paul Lee. 法式手法結合異國料理 晶華酒店
SHINYBAN's Life
2020/06/16寫了一篇食記
5.0
均消價位: $ 3000
Impromptu by Paul Lee|米其林一星超級黑馬 年輕主廚板前即興演奏|晶華酒店、中山站

Impromptu by Paul Lee 的食記 7

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2020 米其林一星 Impromptu by Paul Lee. 法式手法結合異國料理 晶華酒店

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2021/03/17 · 水晶安蹄
吃了幾家米其林星級料理都還沒寫,就先來寫熱騰騰剛吃完的米其林一星「 Impromptu by Pau... ...
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2019/05/11 · 三高Sir
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