晶華軒 Silks House 台北晶華酒店

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晶華軒 Silks House 台北晶華酒店

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店家地址|臺北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
均消價位|均消 $2500
臉書頁面|Regent Taipei 晶華酒店
訂位電話|尚無電話
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愛吃鬼芸芸
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於 2025/12/01推薦了這家餐廳
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TC Huang
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vvn
vvn金級會員(98則評論)
於 2024/08/18在 晶華軒 Silks House 台北晶華酒店 留下評價
西施泡飯一定要點，精華來自於它的湯底，使用龍蝦、沙公以及白蝦一同入鍋熬煮讓新鮮海味盡出，起鍋前加入北海道元貝、鱈場蟹肉、澳洲帝皇蝦球及加拿大貴妃蚌等頂級食材，再以澎湖絲瓜、鮮草菇等蔬菜提甜增鮮，精心熬煮後的湯底泛著橘紅濃郁色澤，倒入經過酥炸的泰國香米，酥香的炸米碰到滾燙的湯底，香米突然跳起舞來，鮮明的鹹香海味也撲面而來，酥脆的香米吸飽湯汁口感非常有趣、隨之泡軟後又是另一種獨特的泡飯表現，湯汁鮮美馥郁，光是喝湯就非常滿足，搭配熟度適中的海味～無懈可擊的選擇
西施泡飯一定要點，精華來自於它的湯底，使用龍蝦、沙公以及白蝦一同入鍋熬煮讓新鮮海味盡出，起鍋前加入北海道元貝、鱈場蟹肉、澳洲帝皇蝦球及加拿大貴妃蚌等頂級食材，再以澎湖絲瓜、鮮草菇等蔬菜提甜增鮮，精心熬
西施泡飯一定要點，精華來自於它的湯底，使用龍蝦、沙公以及白蝦一同入鍋熬煮讓新鮮海味盡出，起鍋前加入北海道元貝、鱈場蟹肉、澳洲帝皇蝦球及加拿大貴妃蚌等頂級食材，再以澎湖絲瓜、鮮草菇等蔬菜提甜增鮮，精心熬
西施泡飯一定要點，精華來自於它的湯底，使用龍蝦、沙公以及白蝦一同入鍋熬煮讓新鮮海味盡出，起鍋前加入北海道元貝、鱈場蟹肉、澳洲帝皇蝦球及加拿大貴妃蚌等頂級食材，再以澎湖絲瓜、鮮草菇等蔬菜提甜增鮮，精心熬
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西施泡飯一定要點，精華來自於它的湯底，使用龍蝦、沙公以及白蝦一同入鍋熬煮讓新鮮海味盡出，起鍋前加入北海道元貝、鱈場蟹肉、澳洲帝皇蝦球及加拿大貴妃蚌等頂級食材，再以澎湖絲瓜、鮮草菇等蔬菜提甜增鮮，精心熬
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西施泡飯一定要點，精華來自於它的湯底，使用龍蝦、沙公以及白蝦一同入鍋熬煮讓新鮮海味盡出，起鍋前加入北海道元貝、鱈場蟹肉、澳洲帝皇蝦球及加拿大貴妃蚌等頂級食材，再以澎湖絲瓜、鮮草菇等蔬菜提甜增鮮，精心熬
西施泡飯一定要點，精華來自於它的湯底，使用龍蝦、沙公以及白蝦一同入鍋熬煮讓新鮮海味盡出，起鍋前加入北海道元貝、鱈場蟹肉、澳洲帝皇蝦球及加拿大貴妃蚌等頂級食材，再以澎湖絲瓜、鮮草菇等蔬菜提甜增鮮，精心熬
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三高Sir
三高Sir愛食記部落客(1497篇食記)
於 2025/09/27推薦了這家餐廳
Y25.09.26 台北 晶華軒 ~500盤隔壁
Y25.09.26 台北 晶華軒 ~500盤隔壁
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餐廳詳細資訊

地標/交通
  • 中山站
餐種
推薦菜色
  • 🌟蟹粉撈麵
  • 🌟鱈蟹西施泡飯
  • 🌟蜜汁叉燒
  • 🌟膏蟹麻婆豆腐
  • 🌟蘿蔔絲酥餅
  • 紅裳脆皮鮮蝦腸粉
  • 晶瑩蝦餃
  • 江南素菜餃
  • 泡椒皮蛋
  • 砂鍋菜膽雲吞雞
份量
份量算是滿大
環境特色
餐廳裝潢融合中國傳統書法藝術與現代燈光玻璃造景，營造出古今交錯的時尚氛圍，空間寬敞舒適，設有包廂，適合不同人數的聚會。
注意事項
  • 有低消
  • 有服務費
  • 禁帶外食
  • 需預訂
價位範圍
價位分類
適合族群
設施特色
  • 有包廂
  • 可停車

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