良品牛肉麵館

Name: 良品牛肉麵館
Address: 臺北市中正區開封街一段10號, 台北市, 中正區, 100, TW
Telephone: 0223712644
Price range: $200
Rating: 4

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4.0

· 32則評論

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現正營業: 09:30-20:30

均消 $200 ・

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良品牛肉麵館

4.0

· 32則評論

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店家地址|臺北市中正區開封街一段10號

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良品牛肉麵

訂位電話|0223712644

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良品牛肉麵館的評論

勞鼠探世界愛食記部落客

(415篇食記)

2024/05/28寫了一篇食記

【台北中山區】良品牛肉麵｜超大塊入口即化牛肉，飄香五十年在地老店

表示讚賞

2023/08/07寫了一篇食記

良品牛肉麵．50多年老店，人氣排隊美味!

+ 1

2023/04/10到訪了餐廳

✨紅燒牛肉麵、刀切麵體 $160

湯頭屬清爽路線，有蔬菜的鮮甜及牛味，再加上微微紅燒的香，有一點點紅油浮在湯上不知是牛油還是紅燒的辣油，但湯還是呈現清澈；總之感覺是喝完一整碗也不會太厚重的那種

麵體不Q，有點嚼勁但是麵粉感偏重

牛肉是牛腱部位，口感因有牛筋更添軟嫩，但膠質感明顯吃到第三塊會膩，屬於第一口驚豔but不耐吃

✨懷舊排骨 $90

超厚超大一片，就是很台式古早味的撒上椒鹽，炸皮應是又炸又滷很夠味，整體吃起來嘴巴會油滋滋的但完全不會有油耗味或膩味，因為口味跟肉味夠重

大口吃肉超級爽，不過畢竟是排骨所以難咬的里肌部分還是有，牙齒不夠力的人如我稍嫌費力，但我當然還是吃光光囉☺️

✨香酥雞腿 $90

這種價位竟然給我上一個大雞腿也太佛心，光看賣相就知道是我的菜，果然一入口薄薄的外皮超級酥、肉汁多又鮮美，雞腿肉超軟嫩卻一點都不會覺得噁心，店家撒很多胡椒鹽不過鹹度微微不用害怕！我一個人吃掉整隻完全沒有問題

原本想點香滷雞腿因為看有一篇食記寫香滷是先滷後炸，結果點餐時店員說要不要改香酥炸過比較香；店員果然內行很懂餒

這家餐點品質中上價位又不高，很適合在北車想吃好一點的人，推推；尤其肉肉們超出預期太多

香酥雞腿根本我的夢中雞腿，便當店台式炸雞腿中最優秀，吃完有種預感我應該離不開這家店完蛋

然後醬料自取區有很多種，我有用罐裝的辣椒散粒，主要是辣香帶一點點辣感，配肉配麵配湯都很搭

我點這三樣一個人吃，店員說很多欸你吃得完嗎，我超篤定點頭，結果胃根本只能戰術性留給肉肉們啊，麵只吃了幾口剩一大碗，店家應該覺得我超浪費食物

真的是份量比我想像中要多太多了啦不是我大言不慚🥲

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✨紅燒牛肉麵、刀切麵體 $160
湯頭屬清爽路線，有蔬菜的鮮甜及牛味，再加上微微紅燒的香，有一點點紅油浮在湯上不知是牛油還是紅燒的辣油，但湯還是呈現清澈；總之感覺是喝完一整碗也不會太厚重的那種
麵體不

Chris Yin (2則評論)

2022/11/25到訪了餐廳

老闆很傲慢,

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