迎接西洋情人節與農曆新年雙節慶的相逢,也正值品牌邁入第 33 週年的重要里程碑,台灣經典牛排代表《王品牛排》以「經典・銘心」為題,隆重推出全新「帶骨牛排系列」雙人套餐。從餐桌上的份量設計到桌邊烈焰展演,將牛排饗宴轉化為一場專屬於兩人的儀式體驗,為每一次相聚留下值得珍藏的記憶。
在節慶氛圍最濃厚的此刻,《王品牛排》不只是端出料理,更以情感為核心,重新詮釋「一起用餐」的意義。品牌特別為生日與結婚週年賓客規劃專屬祝福橋段,以永生花玻璃球揭開餐期序幕,搭配慶生蛋糕禮物盒、相片拿鐵與相片卡,將回憶具象化收藏;結婚週年更獻上玫瑰花禮,讓每一次紀念日都充滿被重視的溫度。
經典匯聚,為共享而生的王者盛宴
作為雙人饗宴的代表作,「王者盛宴」精心集結顧客最喜愛的三款經典。歷經 20 多種辛香料與蔬菜香材層層淬煉的「經典牛小排」,炙烤後封存飽滿肉汁;搭配外酥內嫩的「菲力牛排」,以及香甜細緻、帶有清新果香的「柚香鮭魚」,在節慶時刻與摯愛、家人一同分享,展現經典與創新交織的滿足感。
帶骨戰斧,為兩人加冕的磅礡饗宴
自 2 月 2 日起全台上市的「澳洲穀飼厚切戰斧牛排 36oz」,以帶骨姿態登場,份量十足。牛排經高溫炙烤後再進行烈焰桌邊展演,外層酥香、內裡多汁,肉香隨火焰層層釋放。佐以奶油蘆筍、香甜蘑菇的大地風味,再搭配煙燻番茄橄欖醬,堆疊出深邃而飽滿的味覺層次,成為雙人共享的慶祝主角。
烈焰封香,海陸交會的劇場級體驗
「烈焰王品牛小排佐法式焗龍蝦」則將桌邊演繹推向高潮。主廚以白蘭地烈焰封香經典王品牛小排,瞬間鎖住香甜肉汁,搭配整隻焗烤龍蝦,金黃起司包覆彈牙蝦肉,海陸雙主角在火焰點亮下登場,為難得的成雙時刻獻上一場專屬於兩人的味覺演出。
極炙之選,屬於自己的牛排時刻
除雙人盛宴外,「250°C 極炙牛小排」則獻給偏好獨享的饕客。牛小排與高溫炙鐵一同上桌,讓賓客親手掌控熟度,聆聽牛排滋滋作響的聲音,感受脂香與肉汁在高溫下綻放,搭配濃郁起司,完成一場專屬於自己的五感饗宴。
甜點壓軸,為浪漫畫下句點
餐期尾聲,全新甜點為盛宴劃下完美句點。「黑金半熟巴斯克乳酪」外層呈現琥珀色澤,內餡濃郁溫潤;「檸檬・酸甜圓舞曲」以擬態檸檬登場,清新酸甜平衡味蕾;雙人份「桌邊現作提拉米蘇」則以手指餅乾浸潤現煮濃縮咖啡,融合絲絨般的馬斯卡彭,苦甜交織,為浪漫時刻留下餘韻。
好運成雙,讓相聚更添驚喜
即日起至 2 月 28 日止,只要同桌兩人生日日期中有任一數字相同,內用兩客套餐,《王品牛排》即款待價值 689 元的「炙燒鮑魚鮮蝦佐海鮮醬」一份,為每一次相聚增添好運,也讓這段共享的時光,成為真正難得且難忘的回憶。