匠樂割烹壽司

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匠樂割烹壽司

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9則評論
店家地址|臺北市大安區四維路52巷31號
均消價位|均消 $3938
臉書頁面|匠樂日本料理
訂位電話|0227061199
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三高Sir
三高Sir愛食記部落客(1497篇食記)
於 2023/11/25推薦了這家餐廳
台北－匠樂割烹壽司~今年第二訪🥹
台北－匠樂割烹壽司~今年第二訪🥹
開啟食記
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開啟食記›
Ayumi Lai
Ayumi Lai(3則評論)
於 2019/12/05在 匠樂割烹壽司 留下評價
托了好朋友的福氣！充滿感恩的匠樂。最後一訪🥢
即將在12月底告別台灣到日本🇯🇵當私廚的阿鴻師傅兄弟檔，這一次是最後一次親手捏壽司🍣 給我們吃了。（嗚。🤧)可能因為帶著情緒特別認真去體會、感覺九年的功力都在這一次愉悅豐饒的 Omakase。
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TC Huang
TC Huang愛食記部落客(702篇食記)
於 2022/06/16推薦了這家餐廳
台北大安 匠樂割烹壽司 脫胎換骨 耳目一新 酸得有層次
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開啟食記
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開啟食記›
壽司羊
壽司羊愛食記部落客(1584篇食記)
於 2020/10/31推薦了這家餐廳
均消價位: $ 3938
匠樂日本料理 提前一個月才訂到的絕品美味，讓人驚豔的小鮪魚 捲 海膽 黑鮪魚骨邊肉 佐 昆布碎，皮薄脆肉細緻的鰻魚白燒。
匠樂日本料理 提前一個月才訂到的絕品美味，讓人驚豔的小鮪魚 捲 海膽 黑鮪魚骨邊肉 佐 昆布碎，皮薄脆肉細緻的鰻魚白燒。
開啟食記
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餐廳詳細資訊

商圈
地標/交通
  • 大安站
餐種
推薦菜色
  • 🌟鮪魚刺身
  • 🌟鮪魚握
  • 🌟蛇腹握壽司
  • 🌟縞蝦握壽司
  • 🌟鳥貝握壽司
  • 竹筴魚捲
  • 鮟鱇魚肝最中餅
  • 金目鯛釜飯
  • 海膽軍艦
  • 和牛蒸蛋
環境特色
餐廳環境低調內斂，板前氣氛輕鬆愉快，與師傅互動熱絡，給人溫馨舒適的用餐感受。
注意事項
  • 需預約
  • 有低消
  • 綁定信用卡
  • 訂金
價位範圍
價位分類
適合族群
設施特色
  • 包廂

匠樂割烹壽司 的推薦菜色

沙丁魚卷，海苔、嫩薑紫蘇、醋飯、豐實魚身，同樣~味道平衡度。

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1

炭烤目光魚，外薄脆內細緻、油脂縱橫，充分發揮之感~

$點擊新增
1

安康魚肝醬在口中調和的餘韻，只能用濃而不膩的老形容詞了，阿鴻師建議放一小坨醋飯，刮食乾淨再喝口啤酒，差點要舔盤子。

$點擊新增
2

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