鮨本味

Name: 鮨 本味
Address: 臺南市新市區富林路356號, 台南市, 新市區, 744, TW
Telephone: 065896112
Price range: $1500
Rating: 4.8

4.8

· 14則評論

今日營業: 12:00-14:00, 18:00-21:00

均消 $1500 ・

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鮨本味

4.8

· 14則評論

評價: 140+

店家地址|臺南市新市區富林路356號

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鮨本味

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鮨本味的評論 14則

南人幫-Life in Tainan 愛食記部落客

(222篇食記)

2024/03/11寫了一篇食記

均消價位: $ 1500

台南預約制無菜單料理坐在板前看料理長現場製作割烹料理.鮨本味

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2023/12/05寫了一篇食記

台南日本料理「鮨本味」全預約制無菜單割烹料理，幻化成餐桌上一道道的驚喜！

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開啟食記

Wan-chen Cheng (1則評論)

2020/03/06到訪了餐廳

原來每種魚都有自己的味道，幾乎都沒看過的魚料，是用味蕾享受的交響樂。

+ 1

李俊昇 (1則評論)

2019/08/24到訪了餐廳

師承日本職人的江戶前手藝，搭配空運日本漁貨熟成處理加上澎湖每日新鮮漁船進貨，個人及親友已回訪多次，難得遇到的日本魂職人握壽司！

+ 10

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台南預約制無菜單料理坐在板前看料理長現場製作割烹料理.鮨本味

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鰭本味無菜單江戶前日本料理生蠔鱈魚白子熟成鮪魚大腹肉著實讓人唇齒之間印象深刻！

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