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清真恩德元餃子館
4.0
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74則評論
今日營業: 11:00-14:00, 17:00-20:00
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清真恩德元餃子館
4.0
·
74則評論
評價:
4100+
今日營業: 11:00-14:00, 17:00-20:00
店家地址
|
臺中市南屯區文心路一段200號
均消價位
|
均消
$600
臉書頁面
|
清真恩德元餃子館
官方 IG
|
@mndeyuan123
@endeyuan123
@endeyuan123
訂位電話
|
0424717240
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清真恩德元餃子館 的評論 74則
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猴屁的異想世界
愛食記部落客
(1378篇食記)
2024/02/19
寫了一篇食記
清真恩德元餃子館|台中火鍋巷弄美食第一名,必點炭火牛肉火鍋,生意超好沒預約吃不到,牛肉水餃也很厲害
+ 1
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開啟食記
鯊魚大口咬
愛食記部落客
(1445篇食記)
2024/01/31
寫了一篇食記
清真恩德元餃子館,牛肉火鍋爽翻天(菜單)
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開啟食記
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開啟食記
Wen Fang Feng
(1則評論)
2023/07/11
到訪了餐廳
4.5
均消價位: $ 600
半筋半肉大分的牛肉火鍋
肉很軟
湯頭很天然
水餃皮先桿的
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奈理’s小吃貨日常✨
金級會員
(94則評論)
2022/10/02
到訪了餐廳
5.0
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖
-
清真顧名思義主打的是牛、羊料理
所以在這邊是看不到豬肉料理的❌🐷
打我記事起似乎就有這家店了
因餐點口味都在水準之上👍
也難怪在文心路上屹立不搖至少二十五年
不愧是歷久不衰的餃子館
(被餃子耽誤的牛肉、羊肉爐火鍋店🤣)
真心覺得炭火牛肉火鍋有機會一定要來吃一次看看୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤)૭
-
「半筋半肉牛肉火鍋(小)」$1280
(牛肉塊+牛肉丸子+凍豆腐+娃娃菜+寬粉+牛肉湯)
店家強烈推薦的半筋半肉牛肉火鍋,豐富膠質對長輩非常好,軟嫩好入口的特性是和長輩們一同前往的點餐首選👍
上桌時食材已經都是全熟的狀態,火鍋中間有個像煙囪的孔洞裡頭塞的是燒紅的炭火,主要是做持續加熱的用途。
果不其然每塊肉質的口感都相當軟Q,牛肉塊非常大塊厚實一夾就散,而牛筋部分入口即化!雖然為紅燒工法,肉塊吃起來完全不鹹膩,真的很久沒吃到這麼好吃的牛肉火鍋(´ސު`)
個人覺得牛肉塊都這麼讚了,其它一定不在話下!手打牛肉丸子塞得滿滿整鍋,口感軟嫩彈牙,用筷子實在不太好夾真的太古溜🤣牛肉丸吃起來新鮮完全不會有騷味,而吸飽湯汁的凍豆腐口感一級棒,娃娃菜也是燉得相當入味!寬粉每一口都完美的吸附牛肉火鍋湯🤤爆炸份量的牛肉塊和火鍋料多到像聚寶盆一樣,總感覺撈都撈不完~
旁邊還另外附上一碗牛肉高湯,可以適時添加至鍋裡,湯頭相當清甜味美~雖然為紅燒口味飲用起來卻不會太重口味!
你也喜歡炭火加熱的牛肉火鍋嗎?冬天若能吃上一碗一定很幸福🥹
「黃牛肉水餃」$80
一進到店裡就看到幾位女士在現場手工包製餃子🥟從我用餐開始到結束,她們始終都沒有停下來過。
一份有10顆個頭不算大的牛肉水餃,水餃皮吃起來Q彈有嚼勁,內餡調味清爽吃得到牛肉本身的清香,個人覺得蘸一點特調的油醋會讓整顆水餃更對味(っ˘ڡ˘ς)
而家父是說水餃沒有以往多汁,但我真的沒有印象了~
「拉皮」$85
長這麼大沒印象有吃過拉皮,但給我的感覺有點像是涼皮的吃法,不過拉皮使用的是綠豆粉製成,削成薄片的口感沒有什麼彈性可言,拌了點麻醬旁邊加了些許芥末,底層再鋪上一些黃瓜絲,家母說吃的是一個回憶。
對我來說靈魂僅在於它的醬汁~調和完美的麻醬蘸什麼都對胃!但口感真不是我的菜啊🥲
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