這次來高雄的主要目的之一,就是造訪《佛光山佛陀紀念館》。紀念館位於較偏遠的地區,由於我們入住的酒店在鹽埕埔,需要搭乘捷運至美麗島站轉乘紅線到左營站,再於左營高鐵站轉乘「哈佛快線」巴士前往。車程不算太長,從左營到佛光山約需30分鐘左右。
《佛光山佛陀紀念館》占地十分廣闊,一天之內實在難以完整參觀,加上我們到訪當日正好有特別活動,時間更是顯得不足。一走進禮敬大廳,就受到一位師父的熱情接待,還贈送了當日舞台劇「故宮博物館音樂劇:甪端」的門票給我們。這是我人生第一次觀賞舞台劇,可說是個嶄新的體驗。
花了40分鐘欣賞完舞台劇後,我們正式開始遊覽佛光山。作為台灣佛教四大名山之一,佛光山占地達50公頃,基本上一天確實走不完。目前還在研究如何申請留宿,未來有機會的話,會考慮在這裡住宿一晚,以便有足夠時間好好參觀與參拜。
用餐方面完全不用擔心,館內設有多間餐廳,從一般的齋菜、齋菜自助餐,甚至到Starbucks咖啡廳應有盡有,能滿足不同旅客的需求。我們選擇了位於觀音塔附近的「佛光一滴」用餐,由於時間尚早且是平日,用餐客人不算太多,很容易就找到了座位。這裡的齋菜款式相當多元,令我驚喜的是竟然有咖哩和辣味料理,最後我們點了「南洋風咖哩飯」、「油醋乾麵」、「燙青菜」、「何首烏湯」,飲品則選擇了「ㄋㄟㄋㄟ仙草凍」和「美式黑咖啡」。
「南洋風咖哩飯」(NT120)的咖哩風味十分出色,香氣足以媲美一般葷食咖哩。雖然沒有肉類,但搭配了仿肉食材與紅蘿蔔、馬鈴薯等配料,吃起來一點也不單調。而且咖哩醬汁給得相當充足,足夠拌勻每一粒米飯。
「油醋乾麵」(NT65)的麵條口感彈牙,很喜歡這種拌麵的質地。簡單的醬油與醋等調味料,就能做出如此美味的乾麵,雖然配料簡單,但整體表現相當不錯。
「燙青菜」(NT50)我們推測應該是地瓜葉,完全沒有青菜的苦澀味,反而保留了蔬菜的清香,口感也十分爽脆。近年來越來越喜歡吃蔬菜的我,吃得完全停不下來。
「何首烏湯」(NT30)湯頭清甜,帶著濃郁的何首烏香氣,尾韻還有些許回甘,讓人想再來一碗。
享用完這頓美味的齋菜後,我們繼續行程,參觀《佛光山佛陀紀念館》的各個展館,並步行上一段長長的斜坡前往佛光山。最後因為天氣太過炎熱,我們回到紀念館品嚐了紅豆餅和Starbucks咖啡,為這個特別的旅程劃下完美的句點。
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