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山雀 シマエナガ Shimaenaga 全預約制小招待餐館
5.0
·
4則評論
觀看菜單
今日營業: 19:00-00:00, 00:00-01:00
均消 $1000 ・
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山雀 シマエナガ Shimaenaga 全預約制小招待餐館
5.0
·
4則評論
觀看菜單
評價:
10則以下
今日營業: 19:00-00:00, 00:00-01:00
店家地址
|
新北市蘆洲區中山一路108巷3號1樓
均消價位
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$1000
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山雀 シマエナガ Shimaenaga 全預約制小招待餐館 的推薦菜色
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山雀 シマエナガ Shimaenaga 全預約制小招待餐館 的菜單
山雀 シマエナガ Shimaenaga 全預約制小招待餐館 的菜單
山雀 シマエナガ Shimaenaga 全預約制小招待餐館 的評論 4則
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An's美食小日誌
銀級會員
(40則評論)
2024/02/11
到訪了餐廳
5.0
均消價位: $ 1000
採全預約制方式~餐點品項選擇多元,大推必點櫻桃鴨胸和煙燻三文魚可頌!店裡處處充滿店家的小巧思,入口處有個擺滿各式各樣日式小物件的桌子,上頭還有迷幻的燈照著,店裡還有兩個特色臥榻區,整體氣氛很棒、𝖢𝖯值高💕
๑⃙⃘ 食物
—mᥱᥒᥙ—
☑松露洋蔥𝖢𝗋𝖾𝖺𝗆 𝖼𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾煙燻三文魚可頌 ᴺᵀ𝟣𝟤𝟢
☑柚子蘿蔔+烤鹹豬肉 ᴺᵀ𝟤𝟧𝟢
☑煎櫻桃鴨胸佐藍莓 ᴺᵀ𝟥𝟧𝟢
☑鮮煮鱸魚湯(2碗) ᴺᵀ𝟤𝟢𝟢
☑奶油煎櫛瓜ᴺᵀ𝟣𝟨𝟢
☑手做可麗露( 原味 / 咖啡) ᴺᵀ𝟣𝟧𝟢
☑北海道鮮乳酒製冰淇淋(荔枝奶酒)ᴺᵀ𝟣𝟪𝟢
◖ 酒品 ◗
☑Highball ᴺᵀ𝟤𝟧𝟢
☑柯夢波丹 ᴺᵀ𝟤𝟧𝟢
☑知多 -𝖳𝗁𝖾 𝖢𝗁𝗂𝗍𝖺 單一穀物 ᴺᵀ𝟦𝟢𝟢
一成服務費,禁帶外食與酒水
▫️松露洋蔥𝖢𝗋𝖾𝖺𝗆 𝖼𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾煙燻三文魚🥐
烤的酥脆的可頌,裡頭有著數片的煙燻三文魚、大量的𝖢𝗋𝖾𝖺𝗆 𝖼𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾、些許鮭魚卵及洋蔥碎,上頭還有松露醬,口感豐富多元✨
▫️柚子蘿蔔烤鹹豬肉🐷
必點的下酒菜料理!鹹豬肉的肥瘦程度剛剛好,旁邊還有柚子蘿蔔,整體吃起來口感清爽不油膩
▫️煎櫻桃鴨胸佐藍莓🦆
大推這道料理!厚實且軟嫩的櫻桃鴨胸,搭配旁邊的藍莓果醬(裡頭有許多藍莓顆粒🫐)整體吃起來甜鹹口感讓人忍不住一口接著一口吃
▫️奶油煎櫛瓜🥒
第一次看到這麼厚片且保有水份的櫛瓜,奶油香氣完美的吸附在櫛瓜上,煎的恰到好處
▫️鮮煮鱸魚湯🐟
一次提供兩碗,湯裡有些許蒜末、薑絲、蔥,每一口都吃得到滿滿厚實且軟嫩的鱸魚!搭配調酒一起喝非常暖胃💗有著濃濃胡椒香氣~
▫️甜點:可麗露.冰淇淋🍦
看到餐酒館居然還有可麗露立馬點起來🤩可麗露有分咖啡和原味的版本,我們點了原味,吃起來口感溫潤,推薦大家放涼一點吃會比較脆口,旁邊還有些許草莓果乾、金色糖片點綴;冰淇淋則是有澤姬清酒、檸檬酒、荔枝奶酒三種口味,我們點了荔枝奶酒~甜度適中,有著淡淡的奶香氣,整體很喜歡💕
🍻𝗛𝗶𝗴𝗵𝗯𝗮𝗹𝗹
口感清爽帶點微微酒精刺激著味蕾,非常適合搭配鹹豬肉一起吃,上頭還有檸檬片🍋
🍻知多 -𝗧𝗵𝗲 𝗖𝗵𝗶𝘁𝗮 單一穀物
前段是涼爽口感、中段帶著威士忌本身的麥香味、尾段則是有著辛辣感,喝完後再喝一口鱸魚湯,讓湯頭本身的鮮甜味更加明顯👍🏻
🍻科夢波丹
店家使用高腳杯,粉紅色的色澤整杯看起來非常優雅,口感屬於酒精較為濃厚的版本,用料實在價格親民
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Jessica talk
愛食記部落客
(98篇食記)
2024/01/14
寫了一篇食記
4.5
均消價位: $ 600
2024山雀Lounge餐酒館-鮭魚可頌跟櫻桃鴨胸簡直太好吃! Jessica talk
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莓姬貝利,食事旅行
愛食記部落客
(442篇食記)
2023/12/19
寫了一篇食記
【蘆洲美食】山雀Lounge 遠離喧囂的預約制日式餐酒館,巷弄中的深夜食堂
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達浪的日常手札
愛食記部落客
(156篇食記)
2023/10/01
寫了一篇食記
5.0
均消價位: $ 800
新北蘆洲新開幕餐酒館,精緻美食不踩雷
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開啟食記
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山雀 シマエナガ Shimaenaga 全預約制小招待餐館 的食記 3篇
2024山雀Lounge餐酒館-鮭魚可頌跟櫻桃鴨胸簡直太好吃! Jessica talk
2024/01/14
·
Jessica talk
新北蘆洲日式居酒屋-山雀Lounge 的鮭魚可頌跟脆皮鴨胸簡直太好吃了吧 ...
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【蘆洲美食】山雀Lounge 遠離喧囂的預約制日式餐酒館,巷弄中的深夜食堂
2023/12/19
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莓姬貝利,食事旅行
發現新開幕的蘆洲美食「山雀Lounge」,隱匿巷弄的日式餐酒館宛如置身京都,一週只營業三天採預約制,融合日式居酒屋與餐酒館的氛圍,營造放鬆自 ...
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新北蘆洲新開幕餐酒館,精緻美食不踩雷
2023/10/01
·
達浪的日常手札
新北蘆洲全新開幕全預約制餐酒館【山雀】,蘆洲美食非常具有吸引力,尤其是遊走在巷弄之間,時常都會有小確幸,相對都市的熱鬧與快節奏,在蘆洲相對比 ...
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