厝咖食堂

Name: 厝咖食堂
Address: 臺南市北區長北街66號, 台南市, 北區, 704, TW
Price range: $80
Rating: 4.9

4.9

· 6則評論

今日營業: 11:00-18:00

均消 $80 ・

附近台南日本料理台南午餐台南下午茶建議修改

厝咖食堂

4.9

· 6則評論

評價: 20+

店家地址|臺南市北區長北街66號

均消價位|均消 $80

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厝咖食堂的評論 6則

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Apr.紫級會員

(446則評論)

2023/12/19到訪了餐廳

5.0

是一個小攤沒有店面，就在揣茶旁邊

✨出汁玉子燒 $140

一大個才140！！！

超軟嫩多汁濕潤，帶點點彈性

單吃原味就是簡單美味

可以享受迷人的蛋香及優秀滿分口感

加蘿蔔泥增添清甜

配蔥絲就是更有個性及衝突感

畢竟蛋跟蘿蔔都偏溫和溫柔

第二塊加了偏甜清爽的和風醬油

超超超搭，提味了蛋的鮮美

最後直接蘿蔔泥、蔥絲及醬油一起配

推推推很可以，味道及口感層次豐富

總之吃得到老闆的匠心獨具及對料理的堅持

吃完出汁玉子燒

老闆還招待我們厚蛋燒特製版

是厚蛋燒的邊邊加上柴魚醬油及砂糖

再以火槍炙燒

厚蛋燒的邊邊會有點焦香及酥脆感

柴魚醬油炙燒後出現的仿佛炙燒鮭魚的鮮美

火槍烤過的砂糖變身焦糖

沈穩的甜及脆口帶入了新的美味、提高層次

這款真的優秀

但老闆只會拿來招待因為不趕快吃焦糖會融化

就變焦糖液不好吃惹

老闆超Q人又超好

重點是東西好吃且超值

你各位還不好好用新台幣支持用心店家

還是個人嗎（？

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是一個小攤沒有店面，就在揣茶旁邊

✨出汁玉子燒 $140
一大個才140！！！
超軟嫩多汁濕潤，帶點點彈性
單吃原味就是簡單美味
可以享受迷人的蛋香及優秀滿分口感
加蘿蔔泥增添清甜
配蔥絲就是更有個

阿青的玩樂日記愛食記部落客

(722篇食記)

2023/07/06寫了一篇食記

厝咖食堂 – 位於樹下的超可愛玉子燒餐車！超厚的玉子燒很吸引人

+ 1

2023/07/03寫了一篇食記

厝咖食堂｜台南隱藏版擁有日式風格的行動餐車，來這必點玉子三文治！

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2023/05/11寫了一篇食記

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