君尹 Brisé

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主廚以精準的實驗精神，將食材的鮮味發揮到極致，呈現獨特的現代歐陸料理風格。
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“主廚以精準的實驗精神，將食材的鮮味發揮到極致，呈現獨特的現代歐陸料理風格。”
店家地址|臺北市中山區建國北路一段92巷8號
均消價位|均消 $5000
臉書頁面|CIMES 君尹
訂位電話|0225091070
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餐廳詳細資訊

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地標/交通
  • 捷運松江南京站
  • 伊通公園
餐種
  • 歐陸料理
  • 現代歐陸料理
推薦菜色
  • 🌟北海道干貝 / 加拿大旭蟹
  • 🌟日本近江和牛A5等級
  • 龜山島角蝦 / 豌豆 / 甜菜
  • 酸乳 / 魚子醬
  • 西班牙伊比利火腿
  • 野生磯釣鮮魚
  • 蒜味起司蘑菇
  • 美國特級肋眼
  • 100%純種橡木子等級伊比利豬
  • 華寶西瓜｜荔枝｜玫瑰
環境特色
餐廳空間設計以岩石孔洞意象貫穿，使用金屬鏽蝕鐵板，呈現洞穴般幽暗隱密感。座位數僅有17席，採CHEF’S TABLE型態，圍繞著開放式廚房，讓饕客能近距離觀賞廚師團隊運用各種高階儀器。店內設有超美的吧檯，架上有許多酒款，並有專業侍酒師提供服務。
注意事項
  • 電話預約
  • 有低消
  • 採電話預約唷
價位範圍
  • 均消 3000-5000 元
價位分類
  • 高價位
適合族群
  • 適合約會
  • 適合朋友聚餐
  • 適合家庭聚餐
設施特色
  • 有吧檯
  • 有酒款

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