只有兩人在做，但沒有評論中等得久，大約15分鐘就拿到，也有可能是平日的關係。爌肉口味較淡，但肉質算軟嫩，尤其是皮完全入口及化，肉只有小部分頗柴，味噌湯的豆腐也給的很有誠意。但是！第一：不會問客人是否加辣，就每份都強迫加一大匙辣椒，難道辣椒也是其中的配菜？第二：裝湯時女員工會用剛拿過錢的手指插在湯中。第三：中午吃完晚上就大爆拉。