蜀府掌櫃

蜀府掌櫃

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55 星：2 則評論
44 星：1 則評論
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蜀府掌櫃

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店家地址|高雄市新興區中山一路42號
均消價位|均消 $500
臉書頁面|蜀府掌櫃｛原川味蜀府陳師傅｝
訂位電話|072157377
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湯姆仕-吃喝玩樂最重要愛食記部落客(1648篇食記)
於 2025/07/29推薦了這家餐廳
均消價位: $ 500
蜀府掌櫃 | 高雄川菜家常菜 | 高雄第一界米其林必比登推薦 – 湯姆仕-吃喝玩樂最重要
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Kay的美食旅遊紀錄
Kay的美食旅遊紀錄愛食記部落客(410篇食記)
於 2024/11/07推薦了這家餐廳
均消價位: $ 500
蜀府掌櫃，2022必比登推介，每口都是美味驚喜的川味料理店
蜀府掌櫃，2022必比登推介，每口都是美味驚喜的川味料理店
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林晃戎
林晃戎(2則評論)
於 2020/10/25在 蜀府掌櫃 留下評價
分享這間餐館，個人覺得口味很適中，雖是標榜川菜,但不會覺得重油重鹹。跟師傅聊了後才知道,師傅曾遠至成都學習數年,回國後再以台灣人喜愛的口味下去做調整,,,,所以口味我覺得真的很特別，很到位;不重油重鹹，好吃，這才是厲害!
一般外面的麻婆豆腐吃了就是辣辣的感覺。
我覺得這的麻婆豆腐真的很不一樣,香氣很特別，椒麻香味;入口後不僅只有辣，還有麻麻的感覺,非常過癮。店家有交代,為了讓一般民眾可以接受,辣度都是一般小辣。愛吃辣的朋友們，記得點菜時可以特別交代辣度哦,讓你愛多辣就有多辣🤣
分享這間餐館，個人覺得口味很適中，雖是標榜川菜,但不會覺得重油重鹹。跟師傅聊了後才知道,師傅曾遠至成都學習數年,回國後再以台灣人喜愛的口味下去做調整,,,,所以口味我覺得真的很特別，很到位;不
分享這間餐館，個人覺得口味很適中，雖是標榜川菜,但不會覺得重油重鹹。跟師傅聊了後才知道,師傅曾遠至成都學習數年,回國後再以台灣人喜愛的口味下去做調整,,,,所以口味我覺得真的很特別，很到位;不
分享這間餐館，個人覺得口味很適中，雖是標榜川菜,但不會覺得重油重鹹。跟師傅聊了後才知道,師傅曾遠至成都學習數年,回國後再以台灣人喜愛的口味下去做調整,,,,所以口味我覺得真的很特別，很到位;不
分享這間餐館，個人覺得口味很適中，雖是標榜川菜,但不會覺得重油重鹹。跟師傅聊了後才知道,師傅曾遠至成都學習數年,回國後再以台灣人喜愛的口味下去做調整,,,,所以口味我覺得真的很特別，很到位;不
分享這間餐館，個人覺得口味很適中，雖是標榜川菜,但不會覺得重油重鹹。跟師傅聊了後才知道,師傅曾遠至成都學習數年,回國後再以台灣人喜愛的口味下去做調整,,,,所以口味我覺得真的很特別，很到位;不
分享這間餐館，個人覺得口味很適中，雖是標榜川菜,但不會覺得重油重鹹。跟師傅聊了後才知道,師傅曾遠至成都學習數年,回國後再以台灣人喜愛的口味下去做調整,,,,所以口味我覺得真的很特別，很到位;不
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壞波妞
壞波妞愛食記部落客(1192篇食記)
於 2022/08/31推薦了這家餐廳
蜀府掌櫃川菜專賣-2022高雄必比登推介，精緻川菜份量不大，人數少也可以吃多樣
蜀府掌櫃川菜專賣-2022高雄必比登推介，精緻川菜份量不大，人數少也可以吃多樣
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餐廳詳細資訊

商圈
  • 南華商圈
地標/交通
  • 美麗島捷運站
  • 圓環停車場
餐種
  • 川菜
  • 家常菜
推薦菜色
  • 🌟麻婆豆腐
  • 🌟招牌銀絲卷
  • 杏仁茶
  • 醋溜土豆絲
  • 油辣子肚絲
  • 椒麻蝦
  • 醬燒茄子
  • 辣椒炒蛋
  • 糖醋蝦球花枝
  • 紅燒黃魚
份量
份量不大
環境特色
餐廳內部陳設簡單乾淨，座位不多，有適合家族聚會的大圓桌和適合小團體的4人桌，圓桌有轉盤，適合桌菜。座位不多，建議提早訂位。
注意事項
  • 只收現金
  • 建議先訂位
  • 有低消
價位範圍
  • 均消 200-400 元
價位分類
  • 平價
  • 中價位
適合族群
  • 適合家庭聚餐
  • 適合小團體
  • 適合朋友聚餐
設施特色
  • 有停車場
  • 可外帶

蜀府掌櫃 的推薦菜色

銀絲卷

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乾鍋梅花排

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