大名串燒居酒屋だいみょう

大名串燒居酒屋だいみょう

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4.6
· 2則評論觀看菜單
今日營業: 17:30-00:00
均消 $820 ・
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大名串燒居酒屋だいみょう

4.6
· 2則評論
評價: 550+
店家地址|新北市新店區三民路171號
均消價位|均消 $820
臉書頁面|大名串燒居酒屋
訂位電話|0229138158
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大名串燒居酒屋だいみょう 的評論

Apr.
Apr.紫級會員(522則評論)
2024/01/04到訪了餐廳
沒拍什麼照，吃比較重要‼️
以下照出菜順序
✨涼拌鱈魚肝 $140 ♡
根本海裡的鵝肝，極鮮美的果凍卻不噁心
佐生菜及日式和風醬，超讚
✨炸牡蠣 3入 $100 搭蛋黃醬過關
✨澳洲和牛橫膈膜 $150/串
橫膈膜我的心頭好！但這家的偏韌だめね
✨明太子白醬炒烏龍 $180
很甜、滿奶的，明太子不明顯，不是我的菜
✨肋眼牛排 $780 第1⃣️張照
油脂豐富，吃得出獨屬肋眼的美味
但入口咬時有種粗粗的口感
可能因為煎到夠焦脆、肉紋理偏深而導致
看自己能不能接受囉
✨明太子山藥 $120/份
山藥很大一塊，而且四個！有幫切一半
酥脆、內不熟而牽絲，山藥本人很棒
明太子雖然不少但味道不夠明顯
不知道是不是山藥太大被壓過
也可能是店家的明太子本來就口味不重
✨紙包馬頭魚 $330 第2⃣️張照
不在菜單上的廚房當日限定菜色
原本想點鮭魚肚但沒有了於是點這道
馬頭魚本身肉質細膩就是棒不多說
但還是乾煎到恰恰更好
✨松阪豬炒水蓮 $140 ♡
超好吃！！很蒜又有油的加持超涮嘴
水蓮切段滿短的第一次看到，適口性極佳
好希望各家餐廳有炒水蓮的都學起來！
豬肉不多但沒關係因為水蓮夠好吃又便宜
松阪豬微脆，可惜優點表現度不夠
✨鹽烤櫛瓜 $120/2串
一串有三塊，頗大又厚餒
還不錯但偏乾不夠水
✨牛肉炒飯 $150
有鑊氣、粒粒分明，但米心偏硬
感覺胃不好的人會不舒服的那種（94我
牛肉沒什麼肉感、呈小小塊偏圓狀
✨蔥鹽雞肉串 $180/2串 第3⃣️張照 ♡
點了兩份，一串三大塊
應該是雞里肌，很軟嫩又有肉的纖維感
表面滑嫩不乾澀，店家處理得很好餒
上面的鹽蔥很多、偏生，跟肉配合不佳
而且不夠黏在肉上會一直掉、吃得頗狼狽
但雞肉本人好吃所以還是喜歡啦
✨日式糯米糰 $60/2串 ♡
外極酥脆、內很軟又Q而黏
加煉乳及花生粉很對味
自從之前在新串中山店吃過後就愛上這個
這家也很棒，但如果再不黏一點就完美
口感會更好啊啊加油加油
點了幾杯酒，超便宜！
✨正春經典柚子酒 $160/杯 ♡
透明帶點白色，是清爽的柚子酒，酒感低
甜度剛好，配燒烤很對味
第一杯酒推這個
✨赤兔馬柚子梅酒 $160/杯
酒感較重、甜度高，沒什麼柚子味
第二杯以後可以點這個！
✨麝香葡萄 $160/杯
甜度介於前兩者，甜度中偏上，沒有酸澀
就是好喝、酒精濃度低的白酒，很像飲料
✨福岡草莓梅酒 $180
原本很猶豫要不要點、怕草莓很化學會噁心
店家介紹時說這款是酒精濃度最低的
猜測應該是清新的吧於是點了
酒感很低，真的是飲料，梅子味不顯只有甜
有草莓清香，仍有微微化學感但可接受
雙北市區竟然有如此便宜又有品質的居酒屋
有開車的話真的很推來這間
因為在新店，捷運真的很不方便餒
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沒拍什麼照，吃比較重要‼️ 以下照出菜順序 ✨涼拌鱈魚肝 $140 ♡ 根本海裡的鵝肝，極鮮美的果凍卻不噁心 佐生菜及日式和風醬，超讚 ✨炸牡蠣 3入 $100 搭蛋黃醬過關 ✨澳洲和牛橫膈膜 $
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小食日記
小食日記愛食記部落客(594篇食記)
2019/08/21寫了一篇食記
大名串燒居酒屋｜新北新店區｜三民路上，有美味燒烤熱炒，溫馨聚餐的新選擇
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大名串燒居酒屋｜新北新店區｜三民路上，有美味燒烤熱炒，溫馨聚餐的新選擇
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大名串燒居酒屋だいみょう 的食記

大名串燒居酒屋｜新北新店區｜三民路上，有美味燒烤熱炒，溫馨聚餐的新選擇
2019/08/21 · 小食日記
原來這裡的師傅，曾經在北市知名的某串燒店工作過，難怪有些菜色，仍然能見到一些過去曾經吃過的印象，但口味跟價格上，個人認為，這裡平衡的多了，至 ...
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