花壇公雞餐廳

Name: 花壇公雞餐廳
Address: 彰化縣花壇鄉聽竹街48號, 彰化縣, 花壇鄉, 50348, TW
Telephone: 047873331
Price range: $350
Rating: 4.2

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花壇公雞餐廳

4.2

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店家地址|彰化縣花壇鄉聽竹街48號

均消價位|均消 $350

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公雞四十八番（原花壇公雞）

訂位電話|047873331

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小涼の美食小天地愛食記部落客

(1849篇食記)

於 2018/10/12推薦了這家餐廳

彰化花壇人氣美食║在地人狂推，花壇公雞四十八番餐廳，古早味放山雞再現！經典手路菜，就是愛「台灣味」！

+ 3

於 2018/08/22推薦了這家餐廳

均消價位: $ 350

公雞四十八番餐廳，彰化八卦山黑公雞創始正老店1992年創立，全新改裝！古早味合菜料理菜單，包廂聚餐推薦

開啟食記

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開啟食記›

鄧惟升 (1則評論)

於 2018/07/24在花壇公雞餐廳留下評價

從熱愛美食，閒暇之餘種野菜的黑手，人生轉了個彎，西元1992年母親節當天，老闆俊牽和妻子鳳美和朋友一起在自家鐵皮屋創立了在這個山頭第一家的黑公雞，來自於黑手起家的老闆和放山的黑羽土雞，直白又好記的店名就這樣誕生了。

當時還沒有食安風暴的時代，但創立的初心就是帶給客人安心的美食，採用在山野間放養奔跑的黑羽土雞，不用味精，善待當地小農，採用當地食材竹筍、鳳梨直到現在，甚至還每週開上中部山區採野菜，只為了帶給客人安心的美食。

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