布佬廚房 台中新都店

布佬廚房 台中新都店

店家地址|臺中市北屯區和祥路一段121號
均消價位|均消 $510
臉書頁面|布佬廚房-台中
訂位電話|0424368866

布佬廚房 台中新都店 的外帶/外送服務

布佬廚房 台中新都店 的最新照片 126

布佬廚房 台中新都店 的推薦菜色、菜單 5道

香草麵疙瘩

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黑松露綜合野菇燉飯

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香蒜麵

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布佬廚房 台中新都店 的評論 20

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給予評分
奈理’s小吃貨日常✨
2022/07/03到訪了餐廳
5.0
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖
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這家應該是近期覺得最好吃的義式蔬食料理
不過都吃完很久了才想到要來發文(๑˃́ꇴ˂̀๑)
所以有些期間限定商品已經下架了也不一定~
店家用餐環境相當舒適而且座位滿多的
介紹餐點的時候也相當用心(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
會詢問用餐者是否為五辛素/奶蛋素/全素
對素食者真的非常貼心
而且東西真的每樣都好好吃🤤
而旁邊就是『新都生態公園』整個逛起來非常舒服
很適合用餐飯後來散步一下~
-
「百香旺來冰糕」$180👍
打破既有的印象!完全吃不出來是不含奶蛋的『純素蛋糕』😳因為一般慕斯作法不外乎加了蛋白或是鮮奶油,整個很還原慕斯的口感!所以覺得很新奇~
冰糕視覺層次感分明,底層是選用椰棗跟核桃碎打底,中間那層慕斯散發百香果和堅果香氣,入口即化吃起來相當滑順,實在出乎我意料之外(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
最上面擺放甜度極高的鳳梨果乾,再淋上百香果醬,個人覺得淋醬雖然有點偏甜,但冰糕整體堅果香氣濃郁飽滿,吃起來真的很特別,點一塊分食其實還不錯😗
「百香旺來聖代」$180
這個品項我覺得除了甜還是甜!是螞蟻人會喜歡的聖代🍨裡面的百香果醬要混合牛奶冰淇淋一同食用,不然甜度整個爆表
雖然聖代杯剛上桌很吸睛,但裡面的爆米花實在是不太好夾取,上面裝飾的芝麻餅乾放太久也會軟掉!攪在一起之後感覺就不太美觀了🥲上桌還是趕快解決掉比較好!
「雙人套餐」$920
▪️布佬油醋沙拉x2
選用一些當季的時蔬和麵包丁下去製作,還吃到了平常不會吃到的甜菜根❤️覺得紅橙黃綠的配色相當好看~淋上健康的油醋醬,吃起來相當清爽🥗
▫南瓜湯
好像在喝寶寶副食品的感覺~糊狀口感超級綿密!且南瓜味相當濃郁🎃南瓜自身的甜味相當清爽,建議大蒜麵包可以蘸著濃湯吃,鹹甜鹹甜也是另一種滋味(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
▪️蘑菇湯
這道湯品口感偏濃稠,菇味和胡椒味香氣濃郁,和南瓜湯比起來偏重口味的湯品,喝起來特別有飽足感~
▫大蒜麵包
外皮有一些脆脆的,但裡面的麵包很柔軟,抹醬蒜香味很濃,個人覺得不沾醬更好吃!入口就能感受到濃郁迷人的鹹香~
▪️巴塞隆納薯塊
第一眼看到以為是金黃色的地瓜!原來是薑黃上色過的馬鈴薯再下去炸至金黃,馬鈴薯本身的口感脆脆鬆鬆的,淋上大蒜蛋黃醬讓沒太多調味的薯塊多了一份靈魂啊~
▫綠咖哩櫛瓜披薩 +$80👍
店家說是這檔期的限定口味!薄脆的pizza口感刷上清爽的綠咖哩醬,上面鋪滿脆脆的雞米花、彩椒、洋蔥、番茄、櫛瓜還有大量香菜!是個香料味十足的清爽pizza🤩
▪️黑松露綜合野菇燉飯 +$120
超喜歡松露獨特的臭香臭香味😍店家特別告知松露遇熱風味會跑掉,所以煮完燉飯後才刨進去的~
米飯有添加少許燕麥,QQ有嚼勁的口感我很喜歡,濃郁奶油包覆著粒粒分明的米粒吃起來相當溫和,搭配上面的爆香過的野菇散發著強而有力的香味!
▫莓果氣泡飲 +$20
莓果酸甜的滋味結合氣泡水刺激味蕾~喝起來清爽無負擔,覺得搭口味重的食物品項蠻解膩的,炎炎夏日好適合來一杯😋
▪️奇異果蔬果汁 +$30👍
結合奇異果和番茄兩大營養天王,吃得到果泥與果籽,不只味道香甜順口,整杯滿滿的維生素C健康又天然~很滿意自己選的這一杯飲品⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽
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這家應該是近期覺得最好吃的義式蔬食料理
不過都吃完很久了才想到要來發文(๑˃́ꇴ˂̀๑)
所以有些期間限定商品已經下架了也不一定~

店
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這家應該是近期覺得最好吃的義式蔬食料理
不過都吃完很久了才想到要來發文(๑˃́ꇴ˂̀๑)
所以有些期間限定商品已經下架了也不一定~

店
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這家應該是近期覺得最好吃的義式蔬食料理
不過都吃完很久了才想到要來發文(๑˃́ꇴ˂̀๑)
所以有些期間限定商品已經下架了也不一定~

店
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這家應該是近期覺得最好吃的義式蔬食料理
不過都吃完很久了才想到要來發文(๑˃́ꇴ˂̀๑)
所以有些期間限定商品已經下架了也不一定~

店
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這家應該是近期覺得最好吃的義式蔬食料理
不過都吃完很久了才想到要來發文(๑˃́ꇴ˂̀๑)
所以有些期間限定商品已經下架了也不一定~

店
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖

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這家應該是近期覺得最好吃的義式蔬食料理
不過都吃完很久了才想到要來發文(๑˃́ꇴ˂̀๑)
所以有些期間限定商品已經下架了也不一定~

店
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這家應該是近期覺得最好吃的義式蔬食料理
不過都吃完很久了才想到要來發文(๑˃́ꇴ˂̀๑)
所以有些期間限定商品已經下架了也不一定~

店
哈比小叮噹
2022/04/12寫了一篇食記
4.0
均消價位: $ 510
布佬廚房蔬食餐廳新都店~不像蔬食餐廳的義式蔬食餐廳,用餐環境寬敞舒適,就在大坑新都生態公園隔壁~~ 
林筑瑜
2020/07/01到訪了餐廳
5.0
餐廳超大,服務親切,不貴,甜點超好吃
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餐廳超大,服務親切,不貴,甜點超好吃
餐廳超大,服務親切,不貴,甜點超好吃
餐廳超大,服務親切,不貴,甜點超好吃
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餐廳超大,服務親切,不貴,甜點超好吃
餐廳超大,服務親切,不貴,甜點超好吃
餐廳超大,服務親切,不貴,甜點超好吃
Vickey Wei
2020/06/07寫了一篇食記
5.0
布佬廚房 台中新都店 台中北屯蔬食料理推薦新都生態公園餐廳

布佬廚房 台中新都店 的食記 12

布佬廚房蔬食餐廳新都店~不像蔬食餐廳的義式蔬食餐廳,用餐環境寬敞舒適,就在大坑新都生態公園隔壁~~ 

布佬廚房蔬食餐廳新都店~不像蔬食餐廳的義式蔬食餐廳,用餐環境寬敞舒適,就在大坑新都生態公園隔壁~~ 

2022/04/12 · 哈比小叮噹
想想這間餐廳還是我找的,看菜單時才發現怎麼都沒有肉類餐點,朋友就說你不知道這間是蔬食餐廳嗎…老實說我還真沒發現欸…好笑吧XD~ ...
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