敲響70年的鬆糕老靈魂，大稻埕迪化街老字號點心鋪、伴手禮

復古點心手敲鬆糕.現搖元宵~合興壹玖肆柒~迪化街伴手禮.中式年節禮盒

#傳承七十年的糕餅老味道

#合興壹玖肆柒

走過這家傳統糕糰店，木製門框像是幀住那段過往的時間，樸實且讓人懷念的味道在店門入口處隱隱透出。上頭垂下紅色短簾，隨風輕拂著「合興」兩字，原來這跟南門市場裡已經經營七十年的「上海合興糕糰」是系出同門。

好吃的酥餅、桂花條糕，是合興壹玖肆柒的小點心。但有名的還是用古法水蒸製成的鬆糕。

鬆糕常和用米製品的狀元糕混為一談，但其實有許多不同的地方。

狀元糕是用糯米做，餡料常用花生粉和芝麻粉；鬆糕則是用稻米，餡料是濕的餡料，例如豆沙泥和芝麻餡。口感兩者也大不相同。

#紅豆鬆糕

和印象中的鬆糕一樣，紮實而順口，熱熱吃，更能品嚐鬆糕的彈性與軟嫩。

#桂花條糕

內餡包含豆沙與芝麻，條糕則是軟軟QQ的好滋味。

#蘇式酥餅（奶黃）

很少吃現烤的酥餅，十分入味的餅皮，熱熱吃更加讓餅的美味提升，內餡奶黃口味則是甜而不膩。

#小兔豆沙包

輕巧可愛的造型，內餡是紅豆沙，順口而甜在心。

#紅玉紅茶☕️

精選台式18號的紅玉紅茶，甘醇清爽，帶著大地氣息的台灣四大名茶之一。

#百花蜜

精釀的蜜茶搭配桂花，是杯清涼解暑且精緻的好茶。

#合興壹玖肆柒

#地址🏠：103台北市大同區迪化街一段223號

#營業時間⏰：週一公休，其他天11:00-19:00

#電話☎️：02 2557-8060

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假日想要放鬆心情悠閒吃下午茶的話，建議可以來迪化街的合興壹玖肆柒。

點心套餐$250

桂花鬆糕現點先蒸,是老闆請自選米挑米做成的，餡料紮實飽滿，桂花香氣四溢。

奶黃酥餅外皮很酥，奶黃甜中帶鹹，很濃郁。

紅玉，溫潤甘甜適合搭配點心。