紫艷中餐廳 中餐廳/酒吧 (W Hotel)

紫艷中餐廳 中餐廳/酒吧 (W Hotel)

(未被管理的商家)
4.3
· 29則評論觀看菜單
現正營業: 06:30-10:30, 12:00-14:30, 18:00-21:30
均消 $2500 ・
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紫艷中餐廳 中餐廳/酒吧 (W Hotel)

4.3
· 29則評論
評價: 1400+
店家地址|臺北市信義區忠孝東路五段10號31樓
均消價位|均消 $2500
臉書頁面|YEN 紫艷中餐廳
訂位電話|0277038768
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紫艷中餐廳 中餐廳/酒吧 (W Hotel) 的評論

JUN享樂誌
JUN享樂誌愛食記部落客(417篇食記)
2023/11/25寫了一篇食記
【台北信義】紫艷中餐廳(附菜單)在31樓高空 細品廣式片皮鴨新潮粵菜
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【台北信義】紫艷中餐廳(附菜單)在31樓高空 細品廣式片皮鴨新潮粵菜
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美食猛男阿一一
美食猛男阿一一愛食記部落客(1080篇食記)
2022/03/20寫了一篇食記
誘人烤鴨+鱈場蟹西施泡飯 高空賞夜景吃創意粵菜 台北景觀餐廳 W Hotel YEN 紫艷中餐廳 ～
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誘人烤鴨+鱈場蟹西施泡飯 高空賞夜景吃創意粵菜 台北景觀餐廳 W Hotel YEN 紫艷中餐廳 ～
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郭郭的美食 food_kuo
郭郭的美食 food_kuo紫級會員(252則評論)
2021/11/08到訪了餐廳
🍴YEN 紫艷中餐廳
餐點⬇️
紫艷片皮鴨(全隻) ⚠️需事先預定 $2180
｜二吃-片皮 / 銀芽醬爆 ｜
足料老火靚湯(4人份) $880
香椿鮑魚粒櫻花蝦炒飯 $860
柚子蜜金網虎蝦球 $1750
雪菜蝦仁豆腐煲 $680
-
它是在W Hotel的31樓 整個是景觀餐廳的概念～
先說切記片皮鴨是要事先預訂的 再麻煩大家注意‼️
一開始先上小菜 蘿蔔乾和南瓜片 都是偏酸比較多醋味較重
再來是預定的片皮鴨 現場師傅跟服務員現切現包
皮的部分有兩種口味 原味以及菠菜 菠菜整個很特別
所以我們都各一 但是沒有吃出什麼特別不一樣的味道
但是皮的部分很軟很好吃 搭配的醬料 跟包進去的蔬菜
很解膩 不會說死鹹 鴨肉也多汁 滿好吃的😋
剩下的皮跟肉做成切片 再配上醬汁沾來吃 也很好吃
鴨骨則是可以做打包 剩下鴨肉再去做銀芽醬爆～
再來是湯的部分 很濃郁的大骨湯 入口好滑順好濃
另外撈出的料是大骨和入口即化的山藥 搭配辣椒醬油
整個又是別有一番風味的清爽口感！
柚子口味的虎蝦球 真的很大隻 一盤裡面共有五隻
我覺得酸酸甜甜有別於一般的鳳梨蝦球 更解膩了一些
蝦肉外有酥脆的皮 醬汁酸甜 很開胃🤭但價格偏高許多
雪菜豆腐煲很好吃 豆腐很嫩 單吃不用配飯也是很讚
炒飯則是沒什麼特別風味 鮑魚粒偏小吃不太到哈哈
最後上了銀芽醬爆的鴨肉絲 很好吃 整個很下飯
但竟然是最後一道才上 已經滿飽了 無法點飯來搭配
整體上一走進餐廳 就貴氣十足 很大器的設計
但是菜單的部分讓人有點無法看懂 價格也偏高很多
而且服務人員感覺也不是那麼的專業 都沒介紹就叫我們看菜單
是我們特別詢問是否可以介紹才替我們介紹
當天去用餐客人桌數也不多 但是總找不到服務員的感覺
就有種不太想理我們的感覺 態度也不是說特別好🤫
這個價位 這個地點 這個餐點 這個服務總結的話不太能接受
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🍴YEN 紫艷中餐廳 餐點⬇️ 紫艷片皮鴨(全隻) ⚠️需事先預定 $2180 ｜二吃-片皮 / 銀芽醬爆 ｜ 足料老火靚湯(4人份) $880 香椿鮑魚粒櫻花蝦炒飯 $860 柚子蜜金網虎蝦球
🍴YEN 紫艷中餐廳 餐點⬇️ 紫艷片皮鴨(全隻) ⚠️需事先預定 $2180 ｜二吃-片皮 / 銀芽醬爆 ｜ 足料老火靚湯(4人份) $880 香椿鮑魚粒櫻花蝦炒飯 $860 柚子蜜金網虎蝦球
🍴YEN 紫艷中餐廳 餐點⬇️ 紫艷片皮鴨(全隻) ⚠️需事先預定 $2180 ｜二吃-片皮 / 銀芽醬爆 ｜ 足料老火靚湯(4人份) $880 香椿鮑魚粒櫻花蝦炒飯 $860 柚子蜜金網虎蝦球
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🍴YEN 紫艷中餐廳 餐點⬇️ 紫艷片皮鴨(全隻) ⚠️需事先預定 $2180 ｜二吃-片皮 / 銀芽醬爆 ｜ 足料老火靚湯(4人份) $880 香椿鮑魚粒櫻花蝦炒飯 $860 柚子蜜金網虎蝦球
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🍴YEN 紫艷中餐廳 餐點⬇️ 紫艷片皮鴨(全隻) ⚠️需事先預定 $2180 ｜二吃-片皮 / 銀芽醬爆 ｜ 足料老火靚湯(4人份) $880 香椿鮑魚粒櫻花蝦炒飯 $860 柚子蜜金網虎蝦球
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M&Y愛馬氏
M&Y愛馬氏愛食記部落客(24篇食記)
2021/03/10寫了一篇食記
均消價位: $ 2500
台北W飯店.紫艷中餐廳-員工聚餐/俯視台北夜景/精緻食材。
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台北W飯店.紫艷中餐廳-員工聚餐/俯視台北夜景/精緻食材。
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