三高Sir

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愛食記部落客

最新食記

2022/05/20 · 三高Sir
改成"推薦菜單"後首訪,竟遇到目前為止最強大的一次, 感受Hans的持續進化,尤其這次的新菜澎湖野生貝類, 第二道就來個 ...
開啟食記
2022/05/19 · 三高Sir
聽朋友說與條通kitchen喜有關連,之前有次要續攤走過來得知客滿, 擇日事先訂位,走進去不少開酒寄酒看起來是熟客的日籍大叔, 點了一些菜試 ...
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2022/05/18 · 三高Sir
照片記錄:兩人約350元。 香港老夫婦經營的轉角小店,懷舊港式氛圍,賣一些手作點心, 吃了覺得有一定水準、港味十足,很適合午茶的地點。 ...
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2022/05/17 · 三高Sir
照片記錄:人均1,900。 很久沒吃了,朋友幫忙主揪一局~非常感恩~~#128591; 十二人吃完預訂的菜又加點,吃了十六七道,大部分屬於期 ...
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2022/05/16 · 三高Sir
照片記錄:兩人約500元。 老牌張,接近十年之前的起點,匆匆十年過去,再訪風味依舊, 朋友提及肉似乎不夠入味也不夠軟嫩,也許下次可試試傍晚後 ...
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2022/05/14 · 三高Sir
很久沒來了,感謝朋友開團,衝著原利苑酒家菜的龍騰四海而來, 使用兩隻澳洲龍蝦球的蒸蛋、以及米網盞龍蝦鬆,龍蝦口感很好,蒸蛋也入了鮮味, 據吃 ...
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2022/05/13 · 三高Sir
照片記錄:兩人2,000多。 那天傍晚聽到好友傳訊要到安東,問我要不要去?想了一下就說好! 除了上次的碳烤章魚腳與炙燒牛舌,這次又有不一樣的 ...
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2022/05/12 · 三高Sir
照片記錄:魯肉飯35、焢肉飯65、燙青菜45、綜合湯35。 非常濃重的鹹甜,非常沒有新竹血統、非常讓我憶起南部味,而且愈吃愈是開胃非常~~的 ...
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2022/05/12 · 三高Sir
有人說是新竹美食的餐廳代表之一,2019至今還算是蠻新的店,料理之外的服務等一些小地方做得不錯,整體算是心安舒服(屬於人的方面有加分), ...
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2022/05/10 · 三高Sir
照片記錄:兩人約2,200。 安東牛麵吧tony的推薦,隱藏於城隍廟裡的小酒吧,仔細找了找才發現在往市場的通道中間。 簡單設備能做的佐酒餐有 ...
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2022/05/10 · 三高Sir
照片記錄:晚餐4,500 Omakase+加點文蛤&啤酒650。 去年剛開業才兩個月要跟安師傅訂周末位子時,已經排到四個月後了, 倒也無妨~ ...
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2022/05/08 · 三高Sir
照片記錄:魚香哨子乾麵85、紅油抄手75、怪味雞70。 遼寧街巷內一間不錯的小吃店,魚香哨子一股酒味香醇底、泡椒鹹鮮酸氣, 麵條稍微軟些但覺 ...
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2022/05/08 · 三高Sir
來來回回也吃過數次,大致寫得差不多,今年仍舊簡略記錄一下, 老闆還是這麼客氣,說要我別隔太久才來,否則怕會看不到人(蛤?說笑了~) ...
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2022/05/06 · 三高Sir
照片記錄:六人,人均2,000出頭。 這餐之中的Tapas熱食我大過冷菜,尤以燉鵪鶉佐野莓果塔、墨汁燉肉丸子、 烤蘑菇、牛肝菌菇球等幾樣,便 ...
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2022/05/04 · 三高Sir
照片記錄:三人2,000。 從前的新店五福小館,同醉楓園、彭家園屬於楓林小館分支。 M大哥約吃飯,我只好硬著頭皮在中午吃過金蓬萊與越富法國麵 ...
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2022/05/03 · 三高Sir
照片記錄:兩人約1,600。 今年的亞洲50大酒吧有上前百,招牌主打是能在酒吧吃爌肉飯,餐食質感都還ok~ 有些菜式的發想似乎不錯,就感覺仍 ...
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2022/05/02 · 三高Sir
上一季初訪確實有點兒驚艷,尤其主甜點"豆薯薄片/水梨冷湯/蘋果醋雪酪"的上下組合與味覺對比... 這次整套set在感受上 ...
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2022/04/30 · 三高Sir
照片記錄:曉鹿鳴樓人均1,300,腹響圓人均800。 曉鹿鳴樓的范添美主廚離開後,接手台大對面新餐廳腹響圓的主廚, 而曉鹿新主廚路凱源(原上 ...
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2022/04/28 · 三高Sir
照片記錄:兩人3,000出頭。 套一句諺語:「魔鬼(天使)藏在細節裡」,初訪就是這樣的感覺, 空間小、更適合四人以下、慢工出細活,開頭的小菜 ...
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2022/04/28 · 三高Sir
照片記錄:人均2,900。 若說Pasti的料理風味雄渾跌宕,AB House所帶來的則是溫婉質樸的舒心感, 從起手式的鴨頸腸,味道緩緩增強 ...
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