Angela Lee(蚊子)

安琪拉食後感+旅遊小筆記：《鳶山紅樓》這裡不是一間普通的餐廳，而是一個能讓人放鬆、相聚、慶祝、療癒又解決我「照慾症」的地方。♡坐擁六千坪美景，值得來此佇足體會、欣賞。目前落羽松大道，漸層的色彩交織，超浪漫der)))這兒不光有景觀(用心造景)、還用美食(新鮮+創意食材)抓住客人的心；讓我感受每一道菜、每一個細節，都藏著主廚與團隊想帶給客人的幸福與用心，絕對是三峽最值得推薦與造訪的景觀餐廳。

安琪拉整體推薦《原粹蔬食作》理由：

- 料理講究，每一道都富有節奏與層次、多樣化菜色，滿足不同食欲與感官期待：食材新鮮，強調原型食物與天然風味，不刻意仿肉，卻能創造出蔬食的豐富性與驚喜感；從食材的選用、料理手法到擺盤設計，皆展現對自然的尊重與愛。

- 空間即療癒，氛圍勝過言語：適合想要遠離喧囂、享受蔬食美學的朋友們，不論是獨自沉澱或三五好友聚餐都恰到好處。

- 木質與柔光交織的室內設計，不僅是用餐環境，更像是一場心靈放鬆的儀式。

儘管陽光炙熱、汗水直流，那股「想吃火鍋」的渴望卻從未退燒。誰說火鍋只能在冬天登場？只要冷氣開得夠強、湯底選得夠清爽，炎炎夏日一樣可以開鍋無負擔。在涼爽空間裡涮著鮮嫩肉片、搭配清新蔬果與冰涼飲品，那種冷熱交融的快感，是夏天獨有的幸福。

詳文介紹：https://cwlee.pixnet.net/blog/post/71575516

如果你喜歡這種「蔬食與肉品並重」的火鍋體驗，《日高鍋物》不追求浮誇裝潢，也不靠打卡熱點吸睛，而是用一鍋鍋溫潤湯頭與新鮮食材，靜靜療癒著每一位來訪的食客。 #美食探店