台中首家特殊風格東北鐵鍋燉！鐵鍋燉魚你吃過嗎？《醉地府鐵鍋燉-台中河南店》 |東北料理| |台中聚餐| |台中美食|

醉地府鐵鍋燉-台中公益店，大大鐵鍋的溫暖幸福感，一桌圍著一鍋吃一波波歡笑與熱鬧

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台南超人氣『醉地府鐵鍋燉』來台中開店了，就開在正公益路上非常熱鬧的地方，人來人往的車潮一點都不輸裡面的來客量喔！

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一進去啊，坐滿滿的，而且一直翻桌，生意好到不行，特別的是裝潢風格是陰間地府為話題，在IG上非常熱門！

裡面有各類的陰曹地府的裝潢，還有奈何橋還有黑白無常，覺得很新鮮有趣喔！⟢

2樓滿滿的霓虹造景也是非常好拍，非常有餐酒館的fu

上面掛著各類的紅色燈籠，更有中國的傳統氣息！

而且各式各類國內外的酒，也是最大賣點～

2樓一大面牆都是冰箱裡面放滿了各式各樣的酒，有台灣的有韓國的、有德國的、有日本的，市面上比較熱賣的酒幾乎都在這裡了，而且也有女生超愛的燒酒系列，我每一罐都好想喝啊！

還有水果酒，都是會一直想要拿來喝的～～難怪生意那麼好，就是邊吃邊喝啊！

最酷的是來自東北的菜餚，鐵鍋燉！

總共分為兩種口味一種是原味一種是麻辣鍋，原味吃起來比較像是紅燒湯頭，有點像是紅燒牛腩麵的感覺，但又帶著一點點的肉骨茶風味。

麻辣味～我這次沒有吃，所以就無法介紹了。

原味的部分裡面的肉塊非常的多，很像在吃火鍋的感覺。

而且還有原本的高麗菜，煮久了超級入味的！

這個造型超級像古早時期阿公阿嬤在用的煮飯鍋，非常懷念啊！有種復古懷舊風格～

不多說先來一杯生啤酒。

鍋內基本的鍋底裡面會有高麗菜、白蘿蔔、寬粉、紅薯粉、牛小排、豆芽菜等等！牛小排份量不少耶，有7.8塊！

讓我印象最深刻的是白蘿蔔超級入味柔嫩，私心希望可以有加入單點，點起來😋

不得不說這個寬粉跟紅薯粉吸飽飽了這個湯汁之後非常入味好吃😋在台灣很少有這種口感的麵食～

我們另外還點了一些配料也可以一同加進去燉煮！

另外點了麻辣鴨血和豆腐，單吃就很好吃了，有點花椒的辛香味，但屬於微微辣，很多人都可以接受。

放入鍋內再煮一下也很柔嫩，他的蛋餃也很好吃喔，推薦點！

這個方式有點像是半乾鍋的方式，在東北很盛行。尤其把玉米餅放在鐵鍋邊邊烙熟的做法，非常好吃啊！

麵團烙在鍋邊，然後再蓋上鍋蓋，利用國內的熱循環悶蒸，好了之後可以單吃也可以沾湯汁吃，風味大不同！

單吃的玉米餅香香甜甜的，很像饅頭，更有嚼勁一點！貼著鍋蓋的那面酥脆口感、另外面紮實鬆Q！

𓎩𓌉 服務也很到位喔，都很親切這樣烙餅的飲食文化在台灣蠻少見的非常新鮮。一開鍋蓋阿香氣撲鼻而來。

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另外點了涼菜酸溜土豆絲，爽脆的土豆絲加上帶著醋香的酸楚感𓂃 𓈒𓏸 超級開胃的還有一點酸豆的口感，這道我很喜歡喔💕

名古屋雞翅醃製非常的入味⸝⸝⸝♡

香香的有點胡椒香，外皮又酥酥的，有點偏台味～這道也很好吃！

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溜肉段像是台灣的糖醋里肌肉，酸酸甜甜的也有青椒和甜椒佐著，肉紮實有嚼勁，充滿著肉香味很好吃！

𓇥 ˖⁺

手工紅薯粉，這個一定要吃，難怪在大陸那麼火紅，吸飽的湯汁的紅薯粉，非常的入味而且Q彈，超級唰嘴～

點了一盤又一盤🤣

老虎菜則是用甜椒和榨菜醃漬的涼菜，台灣幾乎吃不到！

裝潢特別新穎，用料又實在，味道又好吃😋難怪試營運就就爆滿了！

一進門就馬上手機，先拍個不停，進入鬼門關之後，黑白無常迎接你，快來感受一下在陰曹地府用餐的滋味吧！

營業到凌晨，夜貓子也可以去吃宵夜喔😋

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𓏭

☎️電話：042321-3569

📪地址：403台中市西區公益路168號

⏰時間：11:00-02:00

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