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一家日式咖哩專賣店十來個座位

進門就感受到店員十分親切打招呼

畫單方式採客製化專屬咖哩飯🍛

口味上非常多可做選擇！

附近有立體停車場開車蠻方便的🅿️

平日用餐時段客人絡繹不絕(* ⁰̷̴͈࿁⁰̷̴͈)

一下子就坐滿了客人！

不習慣開放式廚房的客人可能會覺得店內味道有點重

另外店家裡面沒有洗手間可供使用

所以用餐前只能用櫃檯的酒精稍微乾洗手

不過整體算是一個相當愉快的用餐經驗～

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「漢堡排咖哩」$270 (起司 +$50)

牛豬參雜的漢堡排非常紮實，吃起來精瘦不肥膩，個人覺得牛味比較沒那麼明顯，漢堡排上方會擺上生玉子或是水煮蛋，我選擇的是生玉子，戳開後蛋黃沿著漢堡排流下🤤生蛋黃的加入更增添一股香氣和濕潤的口感，端上桌時堆疊在一起的造型更是吸引眼球◔.̮◔✧

咖哩醬溫和適中本身帶點微微的辣度，不是屬於香料味太重的咖哩，個人感覺是日式家常的口味，就算每天吃也不會很膩🥰搭配偏台式的肉臊、蒜末、蔥花和生玉子的吃法，我還是真的是第一次這樣吃😳

油香油香的肉臊居然都是瘦肉💯沒想到肉臊配咖哩完全不違和整個超下飯～新鮮蔥蒜增添的嗆辣感中和了漢堡排的油膩，喜歡蔥蒜非常推薦一定要加(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

另外加價的起司是會牽絲的，趁熱拌著咖哩醬比較好吃，不然冷掉會變硬不好拉絲🥲

「醃蘿蔔」

片得薄透的白蘿蔔口感冰涼爽脆，既開胃又解膩～可以中和掉一些咖哩辣度！搭配著咖哩吃起來相當清爽(´ސު｀)

「紫菜蛋花湯」

蛋花湯料非常多口味偏向清淡，適合吃完咖哩飯後來一碗湯增加飽足感，不過有個缺點是盛裝湯品的桶子實在太高了，覺得不太好舀湯～

朝寢坊咖哩，日本主廚熬製濃郁咖哩，免費搭配生蛋黃、肉燥、蒜末蔥花的澎湃咖哩飯！

台中精明商圈平價美食，日本主廚掌廚的平價濃郁咖哩飯，每個月11日限定大感謝祭，咖哩飯只要99元．朝寢坊の咖哩 台中西區本店