白水豆花宜蘭礁溪

白水豆花宜蘭礁溪

“礁溪白水豆花，以有機鹽滷豆花搭配現刨麥芽花生糖和香菜，展現獨特台灣風味，吸引遊客排隊品嚐。”

4.1

現正營業: 12:00-20:00

均消 $55 ・

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白水豆花宜蘭礁溪

4.1

· 36則評論

“礁溪白水豆花，以有機鹽滷豆花搭配現刨麥芽花生糖和香菜，展現獨特台灣風味，吸引遊客排隊品嚐。”

店家地址|宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號

均消價位|均消 $55

臉書頁面|

訂位電話|0968023785

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白水豆花宜蘭礁溪的用戶評論

TOMY&妮妮女王愛食記部落客

(2933篇食記)

2024/10/31寫了一篇食記

白水豆花礁溪網美豆花文青風格年輕人愛店

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開啟食記›

白水豆花礁溪網美豆花文青風格年輕人愛店

捲捲頭愛食記部落客

2023/08/14寫了一篇食記

礁溪白水豆花，只有8個座位的文青豆花店，兩種口味打天下，還有香菜在裡面～

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開啟食記›

礁溪白水豆花，只有8個座位的文青豆花店，兩種口味打天下，還有香菜在裡面～

Boris Lai 紫級會員

2023/05/31到訪了餐廳

均消價位: $ 75

很可惜配料有桃膠的口味已經下架，換成以花生粉爲配料、風味主體

初訪的感受比較不符期待，豆味沒有想像中濃郁

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很可惜配料有桃膠的口味已經下架，換成以花生粉爲配料、風味主體

初訪的感受比較不符期待，豆味沒有想像中濃郁

很可惜配料有桃膠的口味已經下架，換成以花生粉爲配料、風味主體

初訪的感受比較不符期待，豆味沒有想像中濃郁

很可惜配料有桃膠的口味已經下架，換成以花生粉爲配料、風味主體

初訪的感受比較不符期待，豆味沒有想像中濃郁

奈理’s小吃貨日常✨金級會員

2022/10/27到訪了餐廳

IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖

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對面就有付費停車場非常方便🅿️

但畢竟這裡是泡湯景點假日車位要碰點運氣

內用座位不多開店前就湧現排隊人潮

但其實可以選擇在外頭立食

來都來了花一些時間排隊反正翻桌率也高

想好好拍照留個紀念所以選擇了內用(◍´ꇴ`◍)

店面為木造外觀使用大量綠植妝點🍃

充滿質感的內用餐具為黑金配色顯得低調奢華

座位區內用低消一碗豆花

豆花只有兩種口味對選擇障礙的我非常友善

兩人同行直接各來一種就對了👍

食用前店家會提醒客人不需特別攪拌

香菜連同花生糖粉佐豆花一同食用會是最佳的賞味方式

雖然豆花的評價非常兩極～

但個人覺得這正是白水豆花的特色所在⊹ ( *´꒳`*)‧⁺

-

「麥芽糖花生桃膠豆花」$75

入口即化的豆花豆香濃郁，屬於傳統豆花類型的綿密口感，份量不多非常適合做為飯後小點❤️

豆花佐著不甜膩的糖水份量不多不少，最讓人驚艷的是加入了磨碎的花生糖粉，花生糖刨得細碎卻還是吃得出脆脆的顆粒感，和軟綿綿的豆花形成一種口感上的對比，使得豆花整體相當有層次( ꈍᴗꈍ)

上頭擺放一片香菜葉不只擺盤好看，更有點轉味的效果，搭配花生糖粉堪稱一絕，配料添加的桃膠實屬不常見，桃膠本身無色無味，脆脆的口感有點類似白木耳，非常適合搭配甜湯一起食用。

「麥芽糖花生粉圓豆花」$70

除了以上桃膠的選擇，另一款還有粉圓做為搭配，口感相當Q彈還帶點淡淡的黑糖香氣，我個人兩種都非常喜歡，而且粉圓給的不少，咀嚼控非常適合點這個品項！

雖然份量不多價格略高，但既然都來了不妨品嚐如此賞心悅目的甜品( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )

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對面就有付費停車場非常方便🅿️
但畢竟這裡是泡湯景點假日車位要碰點運氣
內用座位不多開店前就湧現排隊人潮
但其實可以選擇在外頭立食
來

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對面就有付費停車場非常方便🅿️
但畢竟這裡是泡湯景點假日車位要碰點運氣
內用座位不多開店前就湧現排隊人潮
但其實可以選擇在外頭立食
來

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對面就有付費停車場非常方便🅿️
但畢竟這裡是泡湯景點假日車位要碰點運氣
內用座位不多開店前就湧現排隊人潮
但其實可以選擇在外頭立食
來

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對面就有付費停車場非常方便🅿️
但畢竟這裡是泡湯景點假日車位要碰點運氣
內用座位不多開店前就湧現排隊人潮
但其實可以選擇在外頭立食
來

鹽滷豆花現刨麥芽花生糖

“礁溪白水豆花是一家充滿文青氣息的小店，僅有8個座位，卻以兩種口味的鹽滷豆花擄獲眾多食客。店內招牌豆花，以現刨麥芽花生糖和香菜搭配，獨特風味令人驚豔。豆花口感細緻綿密，彷彿重溫兒時阿婆煮的粉圓般，簡單卻令人難忘。白水豆花不僅適合一人獨享，也適合三五好友相約，品嘗這份獨特而美味的傳統豆花。”

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