台中南屯｜小初店．台中米其林指南推薦，好吃的牛肉麵和滷肉飯

小初店，米其林推薦限量厚厚厚牛肉麵，台中南屯區美食推薦 (菜單)

看了網路評價去買的，4/7去買了炸排骨便當，排骨尚可，但米稍微硬硬的，米心沒熟，失望！

踩點今年最新必比登入圍店家😆😆😆

這次點的餐點為：

🈶️極品牛肉麵$215

此款每日限量牛肉麵，很幸運的今天有吃到，份量足夠，男生也吃得飽，牛肉部位為牛腱，不過肥油膩感，湯頭是蔬菜蘿蔔洋蔥的紅燒湯底，完美帶出蔬菜的自然甜味🥬牛肉份量也很足夠，牙口不好的人也可以咬得動，一夾就碎，燉的夠軟爛，麵也有勁道QQ的🤣屬於偏粗的面，另外值得一提的是，餐點有附上「古早味粉粿」手工口感，搭配上黑糖蜜，這甜點非常推薦！！此款品項個人主關認為實屬店家的亮點

🈶️香菇肉燥麵$45

份量足夠，口味偏清爽不死鹹，可惜香菇味道並不突出，很家常的味道，外地遊子吃了肯定能想起🏠家。

🈶️燙青菜$35

當日求才為空心菜，經典的伴肉燥。可惜的地方為青菜口感整體偏軟、過老，失去了青菜的爽脆口感

🈶️涼拌粉肝$40

粉肝調味適當！有淡淡的麻油香！夏日小菜非常推薦

🈶️半熟荷包蛋

完美熟度！半生不熟🎉🎉

總體：

口味家常，讓人想起家中的那平凡口味，用餐日為平日中午，內用等待時間大約25分鐘，服務人員態度良好，店內用餐環境偏小，加上必比登入圍的加持，客人絡繹不絕🤣建議避開用餐人潮。簡單的口味，不敷衍的服務態度，推薦沒來過的人可以來試試口味，那屬於家的平凡口味。