錵鑶 日本料理（永和本店）常見問題
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- 於 推薦了這家餐廳均消價位: $ 400吃過會升天的日本料理!干貝海膽漢堡~神級高檔食材壽司~中風都值得了!中永和在地最愛的日本料理開啟食記表示讚賞分享開啟食記›
- 於 在 錵鑶日本料理 永和中正店 (已搬遷) 留下評價滿分五分給五分，超好吃的，師父在處理生魚片很下功夫，因為每種魚的處理跟熟成方式不同，但確實吃到師父的用心，把生魚片的好滋味跟口感留了下來，有吃丼飯跟極品十二貫，冬天推薦吃極品十二貫，可以吃到師父炙燒的手藝，魚的脂肪遇到噴槍火燒的催化，一聞有焦香味，二咬下溫暖與入口即化的口感，超適合在冬天吃的。最後是他的胡麻豆腐也是極品，重點是不貴，以這種食材跟手藝，我覺得是值得的。+ 1分享
餐廳詳細資訊
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| 地標/交通 |
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| 餐種 |
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| 推薦菜色 |
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| 份量 | 份量實際 |
| 環境特色 | 餐廳以板前座位為主，並設有兩人桌。店內有冷藏櫃展示新鮮食材，整體氛圍在非尖峰時段仍有近九成滿的客人，顯示其受歡迎程度。門外有外帶限定餐點的圖文介紹。 |
| 注意事項 |
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| 價位範圍 |
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| 價位分類 |
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| 適合族群 |
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| 設施特色 |
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