桃園地區最新區日本料理 (504家)
「【桃園區永安路日本料理】
久季日本料理 (無菜單料理)
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電話:
0910 708 578
地址:
330桃園市桃園區永安路765巷8號
公休:週一
時間:
12:00-14:00
18:30-20:00
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【個人體驗分享】
環境:10分:
店面空間很舒服,我覺得沒什麼好挑剔的寬敞舒適,唯一可惜就是包間很小。
服務:7分:
我覺得講解很不到位,對於使用的食材可以用一點點時間介紹口感跟吃的方法。
口味:7分:
大致上都很不錯,只是搭配上有點可惜,還是算很過癮的。
1.黑鮪魚手捲:
一口吃很爽鮪魚超鮮甜,沒有過分調味出醋飯也是好吃的,不錯。
2.起司豆腐泥沙拉:
蘋果搶走所有的味道,豆腐泥只有提供口感的功用吃不太出來有很重味道,起司味道也還好,但整體是和諧好吃的就還行吧。
3.日本真鯛與白子:
肉口感比較柔軟鹹甜帶有柚子香,白子的部分就沒什麼味道就很鮮甜,我個人建議先吃白子因為魚肉味道比重有層次。
4.鹿兒島獅魚:醋飯好吃魚新鮮無可挑剔。
5.奶油宮城生蠔北海道干貝:奶油燒製的干貝與生蠔肥美鮮甜非常好吃。
6.烤獅魚下巴:
杏鮑菇沒有特別接受不知道醃製什麼酸酸的
口感不錯,酸味略重。
獅魚下巴烤的恰到好處油脂豐富,簡單料理很美味。
7.鳳梨紫蘇梅:解膩,口味酸甜還不錯。
8.南瓜雞高湯茶碗蒸:味道相當鮮美可惜,無菜單料理蛋不夠軟嫩,並且比較晚出餐蛋有一點點乾,可能需要表面補高湯或是ぎんあん的芡汁。
9.黑鮪魚腹:
油脂豐富,肉質軟嫩。
10.炙燒鮭魚配鮭魚卵:
鮭魚的口感相比鮪魚更談牙一點搭配鮭魚軟口感很不錯。
11.刺海膽白丁蝦:
無可挑剔的美味食材新鮮
12.海鱺武菇天婦羅:
這道蠻好吃的只是到這個階段上其實很膩,收尾用這麼重的口味我覺得不是很好。
13.味增湯:是好喝的鹹度剛剛好。
14.烤飯糰:普普
15.甜點:中規中矩
16.水果:中規中矩
CP值:5分,
因為我吃過優秀的,我只能欸這間評價中規中矩,是好吃的店約不到會考慮的店。
人均消費:1500元
小犬體驗指數:分
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【評分說明】
10分滿分:我小犬名譽信用推薦。
8-9分:一定再回訪的店。
7分:中規中矩。
5-6分:沒有體驗過可以試看看。
4分以下:可以收一收的爛店。
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7 天前
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