台北市『好吃居酒屋』 | 精選TOP 15間熱門店家

「環境氛圍覆刻日本的居酒屋，適合聚會。提供多種日本酒作選擇。生魚片和串燒都不錯但是缺少讓人印象深刻的品項。」

「✨里肌肉 山葵 $70 ✨里肌肉 柚子胡椒 $70 三分熟的雞里肌超強口感很嫩 中間不熟的部分Q軟像果凍 完全沒有腥味，反而有一絲絲肉的鮮甜 沒吃山葵口味，柚子胡椒很棒 有柑橘類的清香卻沒有苦，帶一點點點鹹 推推 ✨雞膝軟骨 $70 偏油及鹹，真的就是雞腿吃得到的軟骨 還帶有些許腿肉，還好有肉不然會無聊 ✨雞Soli $90 雞腿肉中最軟最嫩聽說最好吃的那一塊 也是我最愛的那一口！ 但偏油偏鹹，收汁不夠偏濕、皮也不酥脆 ✨干貝漢堡 一入 $180 生食級超大超厚干貝，夾著甜蝦及鮭魚卵 甜上加甜鮮上加鮮 鮭魚卵的鹹使干貝的鮮甜更明顯 甜蝦的光彩被掩蓋住了稍可惜 ✨雞腿肉 $80 無功無過普普 ✨菊花肉 $80 豬的嘴邊肉，印象中嘴邊肉很軟嫩 沒想到入口後卻有點彈牙及軟脆，有特別 ✨五花肉 $70 第二推！ 肥瘦相間不油膩且有厚度，愛肉者的福音 一樣偏油偏鹹收汁不夠 但發生在五花肉會覺得合理，偏心（？ ✨絢鳥炸雞 $240 四大塊腿肉，肉感足 外皮應是用日式唐揚雞粉，薄而酥且一粒一粒的 咬下去雖說濕潤但只會覺得是太油 沒有肉汁的鮮甜，大膽猜測是炸粉太吸油 味道上沒有明顯醃漬過或其他調味 沾旁邊的洋蔥酸奶蛋黃醬才有點提味 醬很特別但不會覺得跟炸雞很配或好吃 ✨溏心蛋肉卷 $80 普普通通，想像得到的培根豬裹溏心蛋 照燒醬濃稠，鹹中帶甜 有點像日式醬油烤糰子的醬 ✨月見雞肉丸 $100 口感是好的，吃得到雞肉且有脆骨 裹上蛋黃液使入口極濕潤滑順 但有很重的香料味，對我來說頗嗆鼻 像檸檬香茅加香菜 應該問店家到底是什麼味道QQ ✨梅乃宿梅酒 $200/杯 ✨柚酒沙瓦 $180 飲料都沒拍照，梅酒普 柚酒沙瓦頗大杯，然後要攪拌後再喝！ 點餐時店員說可能帶點柑橘的苦但我無感 而且柚子味不重、頗順口 可能是氣泡水跟冰塊加很多的關係（？ 以上加一成服務費，兩人總共$1859 食材品質及串燒火候的掌握都很好 可惜肉該有的鮮甜不明顯 在調味及油脂調理有待加強」