王品集團旗下的「阪前和牛鐵板燒」以創新的「日澳和牛七吃」和頂級時令食材，快速進軍高端日式鐵板燒市場，目前全台已開設兩家分店。今年10月再度拓展版圖，於台北新店及桃園首次插旗
為慶祝雙店開幕，阪前推出秋季限定的「金黃秋賞宴和牛套餐」，由14道精緻料理組成，售價1880元+10%，融合松葉蟹、日本A5和牛與澳洲M8+和牛等高級食材。主廚以鐵板為舞台，精湛華麗手法展演煎、燒、炙、悶等多樣技法，奢華呈獻鐵板上的食慾之秋。
雙門店慶開幕！季節限定「金黃秋賞宴和牛套餐」海陸奢華盛宴
台灣鐵板燒市場持續快速成長，年產值預估突破120億元，年增率達66%。王品集團的「夏慕尼」長期穩居市場領導地位，集團也觀察到餐飲逐漸走向高端化，於2022年推出「阪前和牛鐵板燒」，將日式鐵板燒與澳日頂級和牛結合，為消費者帶來更精緻的味覺體驗。繼台北中山北和台中南屯五期店後，10月進一步在台北信義安和及桃園台茂百貨開設新店，未來更計畫進軍美食之都台南及高雄，持續擴展高價鐵板燒的市場版圖。
雙店開幕之際，阪前推出秋季限定的「金黃秋賞宴和牛套餐」，以秋天的色彩為靈感，選用松葉蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛等高檔食材，在主廚精湛的鐵板技法下，打造豐富的美食饗宴。套餐融合日式美學與鐵板技術，呈現了「極旨和牛．鐵板之道」的匠人精神。從「松葉蟹山藥冷豆腐」到「澳洲M8-9和牛名物三品」，每一道料理都帶來不同的味覺享受，讓食客在豐盛的美食中度過一個難忘的秋季盛宴。
餐期重頭戲端出特製「澳洲M8-9和牛名物三品」，選用榮獲2024年澳洲和牛大賽金牌和牛，在純正日式鐵板料理技法上，以法式調味提升層次感，鮮嫩和牛玫瑰色肉質，大理石斑紋油花十分誘人，當牛肉與炙熱鐵板相遇，陣陣肉香在空氣中蔓延，帶領餐期走向新高潮，滿足老饕的口腹之慾。
▲阪前和牛鐵板燒 「金黃秋賞宴和牛套餐 澳洲M8-9和牛名物三品」
日式木質調性打造靜謐雅致空間 近距離欣賞主廚料理秀
阪前的餐廳設計以日式木質美學為靈感，營造靜謐且雅致的用餐氛圍。每個座位都能近距離觀賞主廚的料理表演，賓客不僅能享受美食，更是一場視覺與味覺的雙重饗宴。台北安和店和桃園台茂店皆設有42個座位，並提供隱密包廂，適合商務聚會、朋友小酌、情侶約會或節慶慶祝，是理想的Fine Dining選擇。
▲店內空間設計以日式木質調性打造靜謐雅致空間 可近距離欣賞主廚料理秀
阪前獻上3大見面禮 限定美食款待、瘋點數3%全店同享
為歡慶雙店開幕，「阪前和牛鐵板燒」祭出三大優惠，10月5日至10月31日「新店限定 開幕款待」活動開跑，期間於台北安和店、桃園台茂店內用消費套餐，評論或拍照打卡，款待「松露清酒和牛頰」乙份(價值$680)，同時再享「全店同慶 瘋點數加贈點」，於阪前全台門市消費享瘋點數3%加贈回饋；11月1日至11月30日推出「全店同慶 為了與你相遇」，憑指定活動貼文按讚及打卡分享，於阪前全台任一門市內用消費套餐，即可兌換「黃金軟殼蟹天婦羅」乙份(價值$396)，將最豐盛的菜餚獻給每位饕客！
※飲酒過量，有礙健康！
開幕門店資訊
台北安和店
地址：台北市大安區安和路一段116號
電話：02-2784-0068
桃園台茂店
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號B2
電話：03-312-0350
