1.京采割烹日本料理“主廚精心打造無菜單料理，依季節嚴選食材，呈現日式究極美味，讓味蕾感受如煙花般綻放的美好。”4.3(4則評論)均消 $2280今日休息臺南市新市區銘傳街99號日本料理｜Fine Dining｜晚餐
2.藝奇 日本料理岩板燒 台南南紡店A2館“日式高貴典雅環境，提供精緻岩板燒套餐，品嚐新鮮生魚片及鮮嫩多汁的和牛料理，滿足視覺與味蕾的享受。”5.0(5則評論)均消 $950今日營業: 11:30-14:30, 17:00-22:00臺南市東區中華東路一段358號A2館3樓日本料理｜晚餐｜午餐
3.儲 寿司“新鮮日本海鮮，職人手作握壽司、散壽司，還有豪華生魚片，滿足味蕾，享受日式美味。”4.2(3則評論)均消 $1500今日營業: 12:00-14:00, 18:00-21:00臺南市中西區青年路87號日本料理｜精緻高級｜約會餐廳
4.台南懷石日本料理“精緻懷石料理，提供平價美味午餐定食，食材新鮮，更有高級宴席選擇，滿足不同需求。”3.0(7則評論)均消 $300今日營業: 11:00-14:00, 17:30-21:00臺南市安平區府前四街160號日本料理｜午餐｜晚餐
5.日銘手作壽司“安平區高品質日本料理，食材新鮮，提供精緻平價Omakase、澎湃午間套餐和海鮮丼飯，滿足不同需求。”4.5(11則評論)均消 $2000今日休息台南市安平區文平路441號日本料理｜精緻高級｜約會餐廳
8.詠食日本料理“詠食日本料理以高CP值聞名，提供新鮮美味的日式料理，是台南東區用餐的好選擇。”4.5(5則評論)均消 $300今日營業: 17:00-21:00臺南市東區育樂街210號日本料理｜居酒屋｜晚餐
9.西園日本料理“西園日本料理，台南老字號平價日式餐廳，以精緻食材製作美味便當，深受老饕喜愛。”3.5(7則評論)均消 $250今日營業: 11:00-13:30, 17:00-20:30臺南市北區臨安路二段251號日本料理｜午餐｜晚餐
10.富屋日本料理“老字號日本料理店，提供物超所值的日式定食和便當。”5.0(4則評論)均消 $600今日營業: 11:00-13:30, 16:30-20:30臺南市中西區海安路二段301巷22號日本料理｜午餐｜晚餐
15.神田日本料理“週末也能享用300元超值定食，感受道地的日式風味，是台南老字號餐廳的最佳選擇。”1.0(4則評論)均消 $550今日營業: 11:00-14:00, 17:00-21:00臺南市中西區永華一街44巷日本料理｜居酒屋｜午餐
